TEHNIČKI LIST
Egipatske IQF smrznute jagode
IQF jagode za izvoz
- Podrijetlo
- Egipat
- Postupak
- IQF
- Obrasci proizvoda
- Cijeli, polovice, kriške i kockice
- Sezona proizvodnje
- Zima do proljeća; vrijeme usjeva potvrđuje se svake sezone
- Dostupnost
- Smrznute zalihe mogu podržavati cjelogodišnje ponude; potvrdite trenutne serije
- Temperatura skladištenja
- −18 °C (≈ 0 °F) ili niže
- Rok trajanja
- Do 24 mjeseca na -18 °C (≈ 0 °F); potvrdite odobrenu oznaku i preostali vijek trajanja pri otpremi
- Najmanja narudžba
- Jedan rashladni kontejner
- Luke ukrcaja
- Aleksandrija, Damietta; ruta potvrđena ponudom
- Incoterms® 2020 · HS
- FOB · CFR · CIF · 0811.10
Sorte
Festival je vodeća egipatska sorta za preradu. Ostale dokumentirane varijante IQF-a navedene su u nastavku. Svakom ponudom potvrđujemo dostupnu sortu i lot.
- Festival
- Fortuna
- Florida Beauty
- Florida Brilliance
- Florida Felicity
- Sweet Sensation / Florida127
Sezona i dostupnost
Svježa žetva počinje u egipatskoj zimi. IQF obrada prati usjev u proljeće; smrznute serije mogu se nuditi tijekom cijele godine dok zalihe i preostali rok trajanja dopuštaju.
Specifikacija kvalitete
Brojke opisuju stalne mogućnosti egipatskog izvoza; konačne vrijednosti su dogovorene sa specifikacijom kupca i potvrđene u odnosu na ponuđeni lot.
| Parametar | Zahtjev |
|---|---|
| Postupak | IQF Pojedinačno brzo smrznute jagode; cijele ili izrezane kako je navedeno. |
| Kalibriranje | 15–25 · 25–35 mm 15–25 mm i 25–35 mm uobičajeni su pojasevi cijelog ploda; veće ili nekalibrirano voće po programu. |
| Udio šećera | 7–10 °Brix Objavljene egipatske izvozne specifikacije razlikuju se po sorti i kroju. Uobičajeni raspon planiranja je 7-10 °Brixa; ugovorni minimum potvrđuje se specifikacijom lota. |
| Ocjena kvalitete | Razred A / prva klasa, kalibrirana cjelina i industrijski formati se komercijalno nude; definicije razreda i granice nedostataka dogovaraju se u pisanom obliku. |
| Tolerancije nedostataka | Dogovorite granice za oštećeno, nedovoljno zrelo ili prezrelo voće, nakupine, komadiće čaške ili peteljke i strane tvari. |
| Mikrobiologija | Testna ploča i brojčana ograničenja dogovoreni su za predviđenu upotrebu i odredišno tržište. |
| Temperatura skladištenja | ≤ −18 °C (≈ 0 °F) Držite proizvod na -18 °C (≈ 0 °F) ili niže tijekom skladištenja i transporta. |
| Rok trajanja | Do 24 mjeseca na -18 °C (≈ 0 °F); potvrdite odobrenu oznaku i preostali vijek trajanja pri otpremi |
Obrasci proizvoda
| Oblik proizvoda | Komercijalna specifikacija |
|---|---|
| Cijeli, baždaren | Uobičajene trake cijelog ploda: 15–25 mm i 25–35 mm; veći 35–45 mm ovisno o programu. |
| Cijela, nekalibrirana | Miješane veličine cijelog voća do dogovorene kvalitete. |
| Polovice | Format kroja i tolerancije po dogovoru s kupcem. |
| Kriške | Tipični rezovi od 5–10 mm; konačna debljina po dogovoru s kupcem. |
| Kockice | 10 × 10 mm se komercijalno nudi; konačne dimenzije po dogovoru sa kupcem. |
IQF obrada
- Prijem i kodiranje serijeZabilježite podrijetlo usjeva, datum berbe i ulaznu seriju.
- Pregled i sortiranjeUklonite neprikladno voće i strani materijal.
- Pranje i pripremaOperite, uklonite čašku i sortirajte; izrezati voće kada je navedeno.
- IQF zamrzavanjeBrzo zamrznite pojedinačne komade i postignite temperaturu proizvoda od -18 °C (≈ 0 °F) ili nižu.
- Pregled i pakiranjeProvjerite dogovorenu ocjenu i pakirajte po serijama i partijama.
- Zamrznuto skladištenjeDržite zapakirani proizvod na -18 °C (≈ 0 °F) ili niže prije slanja.
Sigurnost hrane i ostaci
| Kontrolirati | Zahtjev |
|---|---|
| Mikrobiološka ispitivanja | Tipični paneli kupaca uzimaju u obzir ukupni broj, kvasce i plijesni, koliforme, E. coli, Salmonella i Listeria; granice i uzorkovanje ovise o namjeni. |
| Ostaci pesticida | Procijenite partiju prema MRL-ovima odredišnog tržišta i svim strožim ograničenjima za kupce; Pravila EU-a za prerađene proizvode mogu zahtijevati faktor prerade. |
| Kontrola stranih materijala | Razvrstavanje, pregled i detekcija metala navedeni su u dogovorenom planu kontrole. |
| Provjera parcele | Potvrda analize i laboratorijska izvješća isporučuju se prema dogovoru za pošiljku. |
Pakiranje
| Oblik pakiranja | Zahtjev |
|---|---|
| Bulk | Kutije od 10 kg s PE oblogama za hranu uobičajeni su format za izvoz. |
| Posluživanje hrane | Vreće od 1 kg i 2,5 kg u kartonima su komercijalno dostupne. |
| Maloprodaja i privatna marka | Programom se mogu specificirati potrošačke vrećice od 400 g i 1 kg, tiskane vrećice i kartoni. |
40 ft reefer · 20–25 MT. Težina pakiranja, paletizacija, nosivost kontejnera i ruta određuju odobreni plan utovara.
Hladni lanac
Čuvajte proizvod na -18 °C (≈ 0 °F) ili niže. Prethodno ohlađeni hladnjaci, zapisi o utovaru i nadzor temperature podržavaju neprekinuti lanac zamrzavanja.
- 1Pakiranje
- 2Zamrznuto skladištenje
- 3Utovar u rashladni kontejner
- 4Izvozni tranzit
- 5Odredište hladnjača
Sljedivost
Podrijetlo usjeva, serija obrade, gotova serija, palete i reference kontejnera povezuju smrznuti proizvod s njegovom pošiljkom.
- 1Farma
- 2Parcela
- 3Berba
- 4Obrada serije
- 5Pakiranje
- 6Paleta
- 7Pošiljka
Certifikati
Nile Agri Source posjeduje certifikate primjenjive na svoje djelatnosti. Preslike se šalju na zahtjev, uz navedenog nositelja certifikata, opseg i valjanost.
Izvozni dokumenti
Standardni dokumenti za otpremu
- Trgovački račun
- Popis pakiranja
- Potvrda o podrijetlu
- Teretnica
Kada je primjenjivo ili zatraženo
- EUR.1 gdje se primjenjuju pravila o preferencijalnom podrijetlu
- Potvrda analize, rezidua i mikrobiološka izvješća prema dogovoru
- Zdravstveni dokumenti ili dokumenti o sigurnosti hrane koje zahtijeva odredište
- Fitosanitarna dokumentacija samo ako je odredište zahtijeva za smrznuti proizvod
Proces izvoza
- Dogovorite specifikacijuPotvrdite sortu, oblik, kalibraciju, ocjenu, testove, pakiranje i odredište.
- Potvrdite programTrenutna zaliha, rok otpreme, Incoterm i plan opterećenja potvrđeni su u ponudi.
- Potvrdite lotPregledajte dogovorenu kvalitetu i laboratorijsku evidenciju prije utovara.
- Utovar i dokumentUtovar pod kontinuiranim smrznutim lancem i izdavanje dokumenata za otpremu.
Kontaktirajte nas
- E-pošta
- info@nileagrisource.com
- Nazovite nas
- +20 10 6686 1806
- Adresa
- Cairo, Egypt - 5th Settlement
Vrijednosti se dogovaraju za svaki program u pisanoj specifikaciji. Ovaj list služi za informaciju i nije ponuda.