HELAIAN DATA TEKNIKAL
Strawberi Beku IQF Mesir
Strawberi IQF untuk eksport
- Asal
- Mesir
- Proses
- IQF
- Borang produk
- Seluruh, separuh, hirisan dan dadu
- Musim pengeluaran
- Musim sejuk hingga musim bunga; pemasaan tanaman disahkan setiap musim
- Ketersediaan
- Stok beku boleh menyokong tawaran sepanjang tahun; mengesahkan lot semasa
- Suhu penyimpanan
- -18 °C (≈ 0 °F) atau lebih sejuk
- Jangka hayat
- Sehingga 24 bulan pada -18 °C (≈ 0 °F); mengesahkan label yang diluluskan dan baki hayat semasa penghantaran
- Pesanan minimum
- Satu kontena sejuk
- Pelabuhan pemuatan
- Alexandria, Damietta; laluan disahkan dengan tawaran
- Incoterms® 2020 · HS
- FOB · CFR · CIF · 0811.10
Varieti
Festival ialah varieti pemprosesan terkemuka Mesir. Varieti IQF lain yang didokumenkan disenaraikan di bawah. Kami mengesahkan variasi dan lot yang tersedia dengan setiap tawaran.
- Festival
- Fortuna
- Florida Beauty
- Florida Brilliance
- Florida Felicity
- Sweet Sensation / Florida127
Musim & ketersediaan
Penuaian segar bermula pada musim sejuk Mesir. Pemprosesan IQF mengikuti tanaman ke musim bunga; lot beku mungkin ditawarkan sepanjang tahun sementara stok dan baki hayat simpanan membenarkan.
Spesifikasi kualiti
Angka tersebut menggambarkan pilihan eksport Mesir berulang; nilai akhir dipersetujui dengan spesifikasi pembeli dan disahkan terhadap lot yang ditawarkan.
| Parameter | Keperluan |
|---|---|
| Proses | IQF Strawberi beku yang cepat secara individu; keseluruhan atau dipotong seperti yang dinyatakan. |
| Penentukuran | 15–25 · 25–35 mm 15–25 mm dan 25–35 mm ialah jalur keseluruhan buah-buahan; buah yang lebih besar atau tidak ditentukur mengikut program. |
| Kandungan gula | 7–10 °Brix Spesifikasi eksport Mesir yang diterbitkan berbeza mengikut kepelbagaian dan potongan. Julat perancangan biasa ialah 7–10 °Brix; minimum kontrak disahkan dengan spesifikasi lot. |
| Gred kualiti | Gred A / kelas pertama, keseluruhan yang ditentukur, dan format industri ditawarkan secara komersial; definisi gred dan had kecacatan dipersetujui secara bertulis. |
| Had toleransi kecacatan | Setuju had untuk buah yang rosak, kurang masak atau terlalu masak, gumpalan, kelopak atau kepingan batang dan bendasing. |
| Mikrobiologi | Panel ujian dan had berangka dipersetujui untuk kegunaan yang dimaksudkan dan pasaran destinasi. |
| Suhu penyimpanan | ≤ −18 °C (≈ 0 °F) Kekalkan produk pada suhu -18 °C (≈ 0 °F) atau lebih sejuk melalui penyimpanan dan pengangkutan. |
| Jangka hayat | Sehingga 24 bulan pada -18 °C (≈ 0 °F); mengesahkan label yang diluluskan dan baki hayat semasa penghantaran |
Borang produk
| Borang produk | Spesifikasi komersial |
|---|---|
| Keseluruhan, ditentukur | Jalur keseluruhan buah-buahan biasa: 15–25 mm dan 25–35 mm; lebih besar 35–45 mm tertakluk kepada program. |
| Keseluruhan, tidak ditentukur | Campuran saiz buah-buahan penuh kepada gred kualiti yang dipersetujui. |
| separuh | Format potong dan toleransi dipersetujui dengan pembeli. |
| hirisan | Potongan 5–10 mm biasa; ketebalan akhir dipersetujui dengan pembeli. |
| dadu | 10 × 10 mm ditawarkan secara komersial; dimensi akhir dipersetujui dengan pembeli. |
pemprosesan IQF
- Menerima dan pengekodan lotCatatkan asal tanaman, tarikh menuai dan lot masuk.
- Pemeriksaan dan pengasinganKeluarkan buah yang tidak sesuai dan bahan asing.
- Mencuci dan menyediakanBasuh, keluarkan kelopak dan gred; potong buah apabila ditentukan.
- pembekuan IQFMembekukan kepingan individu dengan cepat dan mencapai suhu produk -18 °C (≈ 0 °F) atau lebih sejuk.
- Pemeriksaan dan pembungkusanSemak gred yang dipersetujui dan pek mengikut kelompok dan lot.
- Penyimpanan bekuPegang produk yang dibungkus pada suhu -18 °C (≈ 0 °F) atau lebih sejuk sebelum dihantar.
Keselamatan makanan dan sisa racun
| Kawalan | Keperluan |
|---|---|
| Ujian mikrobiologi | Panel pembeli biasa mempertimbangkan jumlah kiraan, yis dan acuan, koliform, E. coli, Salmonella dan Listeria; had dan persampelan bergantung pada penggunaan yang dimaksudkan. |
| Sisa racun perosak | Menilai lot berbanding MRL pasaran destinasi dan sebarang had pembeli yang lebih ketat; Peraturan produk terproses EU mungkin memerlukan faktor pemprosesan. |
| Kawalan bahan asing | Isih, pemeriksaan dan pengesanan logam dinyatakan dalam pelan kawalan yang dipersetujui. |
| Pengesahan lot | Sijil analisis dan laporan makmal dibekalkan seperti yang dipersetujui untuk penghantaran. |
Pembungkusan
| Format pembungkusan | Keperluan |
|---|---|
| Pukal | Karton 10 kg dengan pelapik PE gred makanan ialah format eksport biasa. |
| Perkhidmatan makanan | Beg 1 kg dan 2.5 kg dalam karton boleh didapati secara komersial. |
| Label runcit dan peribadi | Beg pengguna 400 g dan 1 kg, beg bercetak dan karton boleh ditentukan mengikut program. |
40 ft reefer · 20–25 MT. Berat pembungkusan, paletisasi, muatan kontena dan laluan menentukan pelan muatan yang diluluskan.
Rantaian sejuk
Simpan produk pada suhu -18 °C (≈ 0 °F) atau lebih sejuk. Terumbu prasejuk, rekod pemuatan dan pemantauan suhu menyokong rantai beku yang tidak terputus.
- 1Pembungkusan
- 2Penyimpanan beku
- 3Pemuatan kontena sejuk
- 4Eksport transit
- 5Kedai sejuk destinasi
Kebolehkesanan
Asal tanaman, kumpulan pemprosesan, lot siap, palet dan rujukan bekas menyambungkan produk beku kepada penghantarannya.
- 1Ladang
- 2Petak
- 3Tuaian
- 4Memproses kelompok
- 5Pembungkusan
- 6Palet
- 7Penghantaran
Sijil
Nile Agri Source memiliki pensijilan yang terpakai bagi aktivitinya. Salinan dihantar atas permintaan, dengan pemegang sijil, skop dan tempoh sah.
Dokumen eksport
Dokumen penghantaran standard
- Invois komersial
- Senarai pembungkusan
- Sijil asal
- Bil muatan
Apabila berkenaan atau diminta
- EUR.1 apabila peraturan asal keutamaan terpakai
- Sijil analisis, sisa dan laporan mikrobiologi seperti yang dipersetujui
- Dokumen kesihatan atau keselamatan makanan yang diperlukan oleh destinasi
- Dokumentasi fitosanitari hanya jika destinasi memerlukannya untuk produk beku
Proses eksport
- Persetujui spesifikasiSahkan variasi, bentuk, penentukuran, gred, ujian, pek dan destinasi.
- Sahkan programStok semasa, tempoh penghantaran, Incoterm dan pelan muatan disahkan dalam tawaran.
- Sahkan lotSemak kualiti dan rekod makmal yang dipersetujui sebelum memuatkan.
- Muatkan dan dokumenMuatkan di bawah rantaian beku berterusan dan keluarkan dokumen penghantaran.
Hubungi kami
- Hubungi kami melalui telefon
- +20 10 6686 1806
- Alamat
- Cairo, Egypt - 5th Settlement
Nilai dipersetujui bagi setiap program dalam spesifikasi bertulis. Helaian ini untuk makluman dan bukan tawaran.