FIȘĂ TEHNICĂ
Căpșuni congelate egiptene IQF
Căpșuni IQF pentru export
- Origine
- Egipt
- Proces
- IQF
- Forme de produs
- Întregi, jumătăți, felii și cubulețe
- Sezon de producție
- De iarnă până la primăvară; momentul recoltei confirmat în fiecare sezon
- Disponibilitate
- Stocul înghețat poate susține oferte pe tot parcursul anului; confirmați loturile curente
- Temperatura de depozitare
- -18 °C (≈ 0 °F) sau mai rece
- Durata de păstrare
- Până la 24 de luni la -18 °C (≈ 0 °F); confirmați eticheta aprobată și durata de viață rămasă la expediere
- Comandă minimă
- Un container frigorific
- Porturi de încărcare
- Alexandria, Damietta; traseu confirmat cu oferta
- Incoterms® 2020 · HS
- FOB · CFR · CIF · 0811.10
Soiuri
Festivalul este un soi de prelucrare egiptean de frunte. Celelalte soiuri IQF documentate sunt enumerate mai jos. Confirmăm varietatea și lotul disponibil cu fiecare ofertă.
- Festival
- Fortuna
- Florida Beauty
- Florida Brilliance
- Florida Felicity
- Sweet Sensation / Florida127
Sezon și disponibilitate
Recolta proaspătă începe în iarna egipteană. Procesarea IQF urmează recolta în primăvară; loturile congelate pot fi oferite pe tot parcursul anului în timp ce stocul și perioada de valabilitate rămasă permit.
Specificație de calitate
Cifrele descriu opțiuni recurente de export egiptene; valorile finale sunt convenite cu specificațiile cumpărătorului și confirmate față de lotul oferit.
| Parametru | Cerință |
|---|---|
| Proces | IQF Căpșuni congelate rapid individual; întreg sau tăiat conform specificațiilor. |
| Calibrare | 15–25 · 25–35 mm 15–25 mm și 25–35 mm sunt benzi comune de fructe întregi; fructe mai mari sau necalibrate după program. |
| Conținut de zahăr | 7–10 °Brix Specificațiile de export egiptene publicate diferă în funcție de soi și de tăiere. Un interval comun de planificare este 7–10 °Brix; minimul contractual este confirmat cu specificația lotului. |
| Gradul de calitate | Formatele de clasa A/prima clasa, întregi calibrate și industriale sunt oferite comercial; definițiile de grad și limitele defectelor sunt convenite în scris. |
| Toleranțe pentru defecte | Acordați limite pentru fructele deteriorate, subcoapte sau supracoapte, bulgări, bucăți de calici sau tulpină și materii străine. |
| Microbiologie | Panoul de testare și limitele numerice sunt convenite pentru utilizarea prevăzută și piața de destinație. |
| Temperatura de depozitare | ≤ −18 °C (≈ 0 °F) Mențineți produsul la -18 °C (≈ 0 °F) sau mai rece prin depozitare și transport. |
| Durata de păstrare | Până la 24 de luni la -18 °C (≈ 0 °F); confirmați eticheta aprobată și durata de viață rămasă la expediere |
Forme de produs
| Forma produsului | Caietul de sarcini comercial |
|---|---|
| Întregul, calibrat | Benzi comune de fructe întregi: 15–25 mm și 25–35 mm; mai mare 35–45 mm supus programului. |
| Întregul, necalibrat | Mărimi amestecate de fructe întregi la un grad de calitate convenit. |
| Jumătăți | Format de tăiere și toleranțe convenite cu cumpărătorul. |
| felii | Tăieri tipice de 5-10 mm; grosimea finală convenită cu cumpărătorul. |
| zaruri | 10 × 10 mm este oferit comercial; dimensiunile finale convenite cu cumpărătorul. |
procesare IQF
- Recepție și codificare lotÎnregistrați originea culturii, data recoltei și lotul primit.
- Inspectie si sortareÎndepărtați fructele nepotrivite și materialele străine.
- Spălarea și pregătireaSpălați, îndepărtați caliciul și gradați; tăiați fructele când este specificat.
- Înghețarea IQFCongelați rapid bucățile individuale și atingeți o temperatură a produsului de -18 °C (≈ 0 °F) sau mai rece.
- Inspecție și ambalareVerificați nota convenită și ambalați pe lot și lot.
- Depozitare congelatăȚineți produsul ambalat la -18 °C (≈ 0 °F) sau mai rece înainte de expediere.
Siguranța alimentelor și reziduuri
| Controla | Cerință |
|---|---|
| Testare microbiologică | Panourile tipice de cumpărători iau în considerare numărul total, drojdiile și mucegaiurile, coliformele, E. coli, Salmonella și Listeria; limitele și eșantionarea depind de utilizarea prevăzută. |
| Reziduuri de pesticide | Evaluați lotul în raport cu LMR-urile pieței de destinație și orice limite mai stricte ale cumpărătorilor; Normele UE privind produsele prelucrate pot impune un factor de procesare. |
| Controlul materialelor străine | Sortarea, inspecția și detectarea metalelor sunt specificate în planul de control agreat. |
| Verificarea lotului | Certificatul de analiză și rapoartele de laborator sunt furnizate conform acordului pentru expediere. |
Ambalare
| Formatul ambalajului | Cerință |
|---|---|
| În vrac | Cutiile de 10 kg cu căptușeală din PE de calitate alimentară sunt un format comun de export. |
| Serviciu alimentar | Saci de 1 kg și 2,5 kg în cutii de carton sunt disponibile în comerț. |
| Retail și etichetă privată | Saci de consum de 400 g și 1 kg, pungi imprimate și cutii de carton pot fi specificate în funcție de program. |
40 ft reefer · 20–25 MT. Greutatea ambalajului, paletizarea, sarcina utilă a containerului și traseul determină planul de încărcare aprobat.
Lanț frigorific
Păstrați produsul la -18 °C (≈ 0 °F) sau mai rece. Reeferurile pre-răcite, înregistrările de încărcare și monitorizarea temperaturii susțin un lanț de congelare neîntrerupt.
- 1Ambalare
- 2Depozitare congelată
- 3Încărcarea containerului frigorific
- 4Tranzit de export
- 5Depozit frigorific de destinație
Trasabilitate
Originea culturii, lotul de procesare, lotul finit, paletul și referințele containerului conectează produsul congelat cu expedierea acestuia.
- 1Fermă
- 2Parcelă
- 3Recoltare
- 4Prelucrare lot
- 5Ambalare
- 6Palet
- 7Expediere
Certificate
Nile Agri Source deține certificările aplicabile activităților sale. Copiile se trimit la cerere, cu titularul certificatului, domeniul de aplicare și valabilitatea.
Documente de export
Documente standard de expediere
- Factură comercială
- Listă de colisaj
- Certificat de origine
- Foaia de transport
Când este cazul sau solicitat
- EUR.1 în cazul în care se aplică regulile de origine preferențială
- Certificat de analiză, rapoarte de reziduuri și microbiologice conform acordului
- Documente de sănătate sau de siguranță alimentară solicitate de destinație
- Documentatia fitosanitar numai acolo unde destinatia o cere pentru produsul congelat
Procesul de export
- Stabiliți specificațiaConfirmați varietatea, forma, calibrarea, gradul, testele, pachetul și destinația.
- Confirmați programulStocul curent, perioada de expediere, Incoterm și planul de încărcare sunt confirmate în ofertă.
- Verificați lotulExaminați calitatea convenită și înregistrările de laborator înainte de încărcare.
- Încărcați și documentațiÎncărcați sub un lanț înghețat continuu și emiteți documentele de expediere.
Contactați-ne
- info@nileagrisource.com
- Sunați-ne
- +20 10 6686 1806
- Adresă
- Cairo, Egypt - 5th Settlement
Valorile se convin pentru fiecare program într-o specificație scrisă. Această fișă are caracter informativ și nu constituie o ofertă.