TEHNIČNI LIST
Egiptovske zamrznjene jagode IQF
IQF jagode za izvoz
- Izvor
- Egipt
- Potek
- IQF
- Oblike izdelkov
- Celo, polovičke, rezine in kocke
- Proizvodna sezona
- Zima do pomladi; čas pridelka potrjen vsako sezono
- Razpoložljivost
- Zamrznjene zaloge lahko podpirajo celoletne ponudbe; potrdi trenutne lote
- Temperatura skladiščenja
- −18 °C (≈ 0 °F) ali nižje
- Rok uporabnosti
- Do 24 mesecev pri –18 °C (≈ 0 °F); potrdite odobreno oznako in preostalo življenjsko dobo ob odpremi
- Najmanjše naročilo
- En hladilni zabojnik
- Pristanišča nakladanja
- Aleksandrija, Damietta; pot potrjena s ponudbo
- Incoterms® 2020 · HS
- FOB · CFR · CIF · 0811.10
Sorte
Festival je vodilna egipčanska sorta za predelavo. Druge dokumentirane sorte IQF so navedene spodaj. Z vsako ponudbo potrdimo razpoložljivo sorto in lot.
- Festival
- Fortuna
- Florida Beauty
- Florida Brilliance
- Florida Felicity
- Sweet Sensation / Florida127
Sezona in razpoložljivost
Sveža žetev se začne v egipčanski zimi. Predelava IQF sledi pridelku do pomladi; zamrznjene serije se lahko ponujajo skozi vse leto, dokler zaloga in preostali rok uporabnosti to dopuščata.
Specifikacija kakovosti
Številke opisujejo ponavljajoče se egiptovske izvozne možnosti; končne vrednosti so dogovorjene s specifikacijo kupca in potrjene glede na ponujeni sklop.
| Parameter | Zahteva |
|---|---|
| Potek | IQF Posamezno hitro zamrznjene jagode; cele ali razrezane, kot je določeno. |
| Umerjanje | 15–25 · 25–35 mm 15–25 mm in 25–35 mm so pogosti trakovi celega ploda; večje ali nekalibrirano sadje po programu. |
| Vsebnost sladkorja | 7–10 °Brix Objavljene egipčanske izvozne specifikacije se razlikujejo glede na sorto in rez. Običajno območje načrtovanja je 7–10 °Brix; pogodbeni minimum je potrjen s specifikacijo sklopa. |
| Kakovostni razred | Razred A / prvi razred, kalibrirana cela in industrijski formati so komercialno na voljo; opredelitve razredov in omejitve napak so dogovorjene pisno. |
| Tolerance napak | Dogovorite se o omejitvah za poškodovano, premalo zrelo ali prezrelo sadje, kepe, čašo ali koščke pecljev in tujke. |
| Mikrobiologija | Testna plošča in številčne omejitve so dogovorjene za predvideno uporabo in ciljni trg. |
| Temperatura skladiščenja | ≤ −18 °C (≈ 0 °F) Med skladiščenjem in transportom izdelek vzdržujte pri –18 °C (≈ 0 °F) ali nižje. |
| Rok uporabnosti | Do 24 mesecev pri –18 °C (≈ 0 °F); potrdite odobreno oznako in preostalo življenjsko dobo ob odpremi |
Oblike izdelkov
| Oblika izdelka | Komercialna specifikacija |
|---|---|
| Cela, kalibrirana | Običajni trakovi celega ploda: 15–25 mm in 25–35 mm; večji 35–45 mm odvisno od programa. |
| Cela, nekalibrirana | Mešane velikosti celih sadežev do dogovorjenega kakovostnega razreda. |
| Polovice | Format reza in tolerance po dogovoru s kupcem. |
| Rezine | Tipični rezi 5–10 mm; končna debelina po dogovoru s kupcem. |
| Kocke | 10 × 10 mm je komercialno na voljo; končne dimenzije po dogovoru s kupcem. |
IQF obdelava
- Prejem in kodiranje serijeZabeležite izvor pridelka, datum žetve in dohodno serijo.
- Pregled in sortiranjeOdstranite neprimerno sadje in tujke.
- Pranje in pripravaOperite, odstranite čašo in sortirajte; narežite sadje, ko je določeno.
- IQF zamrzovanjeHitro zamrznite posamezne kose in dosežete temperaturo izdelka –18 °C (≈ 0 °F) ali nižje.
- Pregled in pakiranjePreverite dogovorjeno kakovost in pakirajte po serijah in serijah.
- Zamrznjeno shranjevanjePakirani izdelek pred odpremo hranite na –18 °C (≈ 0 °F) ali nižje.
Varnost hrane in ostanki
| Nadzor | Zahteva |
|---|---|
| Mikrobiološka testiranja | Običajne skupine kupcev upoštevajo skupno število, kvasovke in plesni, koliforme, E. coli, Salmonella in Listeria; meje in vzorčenje so odvisne od predvidene uporabe. |
| Ostanki pesticidov | Ocenite serijo glede na MVO za namembni trg in morebitne strožje omejitve kupcev; Pravila EU za predelane proizvode lahko zahtevajo faktor predelave. |
| Nadzor tujih materialov | Sortiranje, pregled in detekcija kovin so določeni v dogovorjenem načrtu nadzora. |
| Preverjanje lota | Potrdilo o analizi in laboratorijska poročila so dobavljeni po dogovoru za pošiljko. |
Pakiranje
| Oblika pakiranja | Zahteva |
|---|---|
| V razsutem stanju | 10-kilogramske škatle s PE podlogami za živila so običajna izvozna oblika. |
| Postrežba hrane | Komercialno so na voljo vreče po 1 kg in 2,5 kg v kartonih. |
| Maloprodajna in zasebna blagovna znamka | 400 g in 1 kg potrošniške vrečke, potiskane vrečke in kartoni se lahko določijo po programu. |
40 ft reefer · 20–25 MT. Teža pakiranja, paletizacija, tovor zabojnika in pot določajo odobren načrt tovora.
Hladna veriga
Izdelek shranjujte pri –18 °C (≈ 0 °F) ali nižje. Predhodno ohlajeni hladilniki, zapisi o nakladanju in spremljanje temperature podpirajo neprekinjeno zamrznjeno verigo.
- 1Pakiranje
- 2Zamrznjeno shranjevanje
- 3Nakladanje hladilnega zabojnika
- 4Izvozni tranzit
- 5Ciljna hladilnica
Sledljivost
Reference o izvoru pridelka, predelovalni seriji, končni seriji, paleti in zabojniku povezujejo zamrznjeni izdelek z njegovo pošiljko.
- 1Kmetija
- 2Parcela
- 3Trgatev
- 4Obdelava serije
- 5Pakiranje
- 6Paleta
- 7Pošiljka
Certifikati
Nile Agri Source ima certifikate, ki veljajo za njene dejavnosti. Kopije pošljemo na zahtevo, z navedenim imetnikom certifikata, obsegom in veljavnostjo.
Izvozni dokumenti
Standardni dokumenti za pošiljko
- Trgovski račun
- Seznam pakiranja
- Potrdilo o poreklu
- Tovorni list
Kadar je primerno ali zahtevano
- EUR.1, kjer veljajo pravila preferencialnega porekla
- Potrdilo o analizi, ostankih in mikrobioloških poročilih po dogovoru
- Zdravstveni dokumenti ali dokumenti o varnosti hrane, ki jih zahteva destinacija
- Fitosanitarna dokumentacija le, če namembni kraj to zahteva za zamrznjen proizvod
Postopek izvoza
- Dogovorite se o specifikacijiPotrdite sorto, obliko, kalibracijo, razred, teste, pakiranje in destinacijo.
- Potrdite programTrenutna zaloga, rok odpreme, Incoterm in tovorni načrt so potrjeni v ponudbi.
- Preverite lotPred natovarjanjem preglejte dogovorjeno kakovost in laboratorijske zapise.
- Naloži in dokumentirajNaložite pod neprekinjeno zamrznjeno verigo in izdajte dokumente o pošiljki.
Kontaktirajte nas
- E-pošta
- info@nileagrisource.com
- Pokličite nas
- +20 10 6686 1806
- Naslov
- Cairo, Egypt - 5th Settlement
Vrednosti se za vsak program dogovorijo v pisni specifikaciji. Ta list je informativen in ni ponudba.