TEKNISKT DATABLAD
Egyptiska IQF frysta jordgubbar
IQF jordgubbar för export
- Ursprung
- Egypten
- Arbetsgång
- IQF
- Produktformer
- Hela, halvor, skivor och tärningar
- Produktionssäsong
- Vinter till vår; skördtidpunkten bekräftas varje säsong
- Tillgänglighet
- Fryst lager kan stödja erbjudanden året runt; bekräfta aktuella partier
- Lagringstemperatur
- −18 °C (≈ 0 °F) eller kallare
- Hållbarhet
- Upp till 24 månader vid -18 °C (≈ 0 °F); bekräfta den godkända etiketten och återstående livslängd vid leverans
- Minsta order
- En kylcontainer
- Lastningshamnar
- Alexandria, Damietta; rutt bekräftad med erbjudande
- Incoterms® 2020 · HS
- FOB · CFR · CIF · 0811.10
Sorter
Festival är en ledande egyptisk bearbetningsvariant. De andra dokumenterade IQF-varianterna listas nedan. Vi bekräftar tillgänglig sort och parti med varje erbjudande.
- Festival
- Fortuna
- Florida Beauty
- Florida Brilliance
- Florida Felicity
- Sweet Sensation / Florida127
Säsong & tillgänglighet
Färsk skörd börjar under den egyptiska vintern. IQF-bearbetning följer grödan in i våren; frysta partier kan erbjudas under hela året medan lager och återstående hållbarhet tillåter.
Kvalitetsspecifikation
Siffrorna beskriver återkommande egyptiska exportalternativ; slutliga värden överensstämmer med köparens specifikation och bekräftas mot den erbjudna varan.
| Parameter | Krav |
|---|---|
| Arbetsgång | IQF Individuellt snabbfrysta jordgubbar; hel eller skuren enligt vad som anges. |
| Kalibrering | 15–25 · 25–35 mm 15–25 mm och 25–35 mm är vanliga helfruktsband; större eller okalibrerad frukt efter program. |
| Sockerhalt | 7–10 °Brix Publicerade egyptiska exportspecifikationer skiljer sig åt beroende på sort och snitt. Ett vanligt planeringsintervall är 7–10 °Brix; det kontraktuella minimumet bekräftas med partispecifikationen. |
| Kvalitetsbetyg | Klass A/första klass, kalibrerade hel- och industriella format erbjuds kommersiellt; betygsdefinitioner och felgränser avtalas skriftligen. |
| Toleranser för fel | Kom överens om gränser för skadade, undermogna eller övermogna frukter, klumpar, blomkåls- eller stjälkbitar och främmande ämnen. |
| Mikrobiologi | Testpanel och numeriska gränser är överenskomna för den avsedda användningen och destinationsmarknaden. |
| Lagringstemperatur | ≤ −18 °C (≈ 0 °F) Håll produkten vid -18 °C (≈ 0 °F) eller kallare genom lagring och transport. |
| Hållbarhet | Upp till 24 månader vid -18 °C (≈ 0 °F); bekräfta den godkända etiketten och återstående livslängd vid leverans |
Produktformer
| Produktform | Kommersiell specifikation |
|---|---|
| Hel, kalibrerad | Vanliga helfruktsband: 15–25 mm och 25–35 mm; större 35–45 mm beroende på program. |
| Hel, okalibrerad | Blandade helfruktstorlekar till en överenskommen kvalitetsklass. |
| Hälfter | Klippformat och toleranser överenskomna med köparen. |
| Skivor | Typiska 5–10 mm snitt; slutlig tjocklek överenskommen med köparen. |
| Tärningar | 10 × 10 mm erbjuds kommersiellt; slutliga mått överenskomna med köparen. |
IQF-bearbetning
- Mottagning och partikodningRegistrera grödans ursprung, skördedatum och inkommande parti.
- Besiktning och sorteringTa bort olämplig frukt och främmande material.
- Tvätt och förberedelseTvätta, ta bort blomkål och gradera; skär frukt när det anges.
- IQF frysningFrys in enskilda bitar snabbt och nå en produkttemperatur på -18 °C (≈ 0 °F) eller kallare.
- Besiktning och packningKontrollera det överenskomna betyget och packa efter parti och parti.
- Fryst förvaringHåll förpackad produkt vid −18 °C (≈ 0 °F) eller kallare före avsändning.
Livsmedelssäkerhet och rester
| Kontrollera | Krav |
|---|---|
| Mikrobiologisk testning | Typiska köparpaneler överväger totalt antal, jäst och mögel, koliforma bakterier, E. coli, Salmonella och Listeria; gränser och provtagning beror på avsedd användning. |
| Bekämpningsmedelsrester | Bedöm partiet mot gränsvärden på destinationsmarknaden och eventuella strängare köpargränser; EU:s regler för bearbetade produkter kan kräva en bearbetningsfaktor. |
| Kontroll av utländskt material | Sortering, besiktning och metalldetektering anges i överenskommen kontrollplan. |
| Lotsverifiering | Analysintyg och laboratorierapporter tillhandahålls enligt överenskommelse för transporten. |
Förpackning
| Förpackningsformat | Krav |
|---|---|
| Bulk | 10 kg kartonger med foder av livsmedelskvalitet är ett vanligt exportformat. |
| Matservering | 1 kg och 2,5 kg påsar i kartonger finns kommersiellt tillgängliga. |
| Detaljhandel och private label | 400 g och 1 kg konsumentpåsar, tryckta påsar och kartonger kan specificeras per program. |
40 ft reefer · 20–25 MT. Packvikt, palletering, containerns nyttolast och väg bestämmer den godkända lastplanen.
Kylkedja
Förvara produkten vid -18 °C (≈ 0 °F) eller kallare. Förkylda kylmaskiner, lastningsrekord och temperaturövervakning stödjer en obruten frusen kedja.
- 1Förpackning
- 2Fryst förvaring
- 3Lastning av kylcontainer
- 4Export transitering
- 5Destination kylhus
Spårbarhet
Ursprung, bearbetningsparti, färdigt parti, pall och containerreferenser kopplar den frysta produkten till dess försändelse.
- 1Gård
- 2Fält
- 3Skörd
- 4Bearbetar batch
- 5Förpackning
- 6Pall
- 7Försändelse
Certifikat
Nile Agri Source innehar de certifieringar som gäller för verksamheten. Kopior skickas på begäran, med certifikatinnehavare, omfattning och giltighet.
Exportdokument
Standard leveransdokument
- Handelsfaktura
- Packlista
- Ursprungsintyg
- fraktsedel
När det är tillämpligt eller efterfrågat
- EUR.1 där regler om förmånligt ursprung gäller
- Analysintyg, restsubstanser och mikrobiologiska rapporter enligt överenskommelse
- Hälso- eller livsmedelssäkerhetsdokument som krävs av destinationen
- Fytosanitär dokumentation endast där destinationen kräver det för den frysta produkten
Exportprocess
- Kom överens om specifikationenBekräfta sort, form, kalibrering, betyg, tester, förpackning och destination.
- Bekräfta programmetAktuellt lager, leveranstid, Incoterm och lastplan bekräftas i erbjudandet.
- Verifiera partietGranska överenskomna kvalitets- och laboratoriejournaler innan lastning.
- Ladda och dokumenteraLadda under en kontinuerlig frusen kedja och utfärda leveransdokument.
Kontakta oss
- E-post
- info@nileagrisource.com
- Ring oss
- +20 10 6686 1806
- Adress
- Cairo, Egypt - 5th Settlement
Värdena avtalas per program i en skriftlig specifikation. Detta blad är informativt och utgör inget erbjudande.