TEKNİK VERİ FÖYÜ
Mısır IQF Dondurulmuş Çilekler
IQF ihracata yönelik çilekler
- Menşei
- Mısır
- Süreç
- IQF
- Ürün formları
- Bütün, yarımlar, dilimler ve zarlar
- Üretim sezonu
- Kıştan ilkbahara; Mahsul zamanlaması her sezon onaylandı
- Kullanılabilirlik
- Dondurulmuş stok yıl boyu teklifleri destekleyebilir; mevcut lotları onayla
- Depolama sıcaklığı
- −18 °C (≈ 0 °F) veya daha soğuk
- Raf ömrü
- -18 °C (≈ 0 °F)'de 24 aya kadar; Onaylanan etiketi ve gönderim sırasında kalan ömrü onaylayın
- Asgari sipariş
- Bir frigorifik konteyner
- Yükleme limanları
- İskenderiye, Dimyat; rota teklifle onaylandı
- Incoterms® 2020 · HS
- FOB · CFR · CIF · 0811.10
Çeşitler
Festival, Mısır'ın önde gelen işleme çeşididir. Belgelenen diğer IQF çeşitleri aşağıda listelenmiştir. Her teklifte mevcut çeşitliliği ve partiyi onaylıyoruz.
- Festival
- Fortuna
- Florida Beauty
- Florida Brilliance
- Florida Felicity
- Sweet Sensation / Florida127
Sezon ve müsaitlik
Taze hasat Mısır kışında başlar. IQF işleme, mahsulü bahara kadar takip eder; Dondurulmuş partiler, stok ve kalan raf ömrü izin verdiği sürece yıl boyunca sunulabilir.
Kalite spesifikasyonu
Rakamlar Mısır'ın yinelenen ihracat seçeneklerini açıklamaktadır; Nihai değerler, alıcının spesifikasyonuyla mutabakata varılır ve teklif edilen partiye göre onaylanır.
| Parametre | Gereklilik |
|---|---|
| Süreç | IQF Tek tek hızlı dondurulmuş çilekler; belirtildiği gibi bütün veya kesilmiş. |
| Kalibrasyon | 15–25 · 25–35 mm 15–25 mm ve 25–35 mm, yaygın olarak bütün meyve şeritleridir; programa göre daha büyük veya kalibre edilmemiş meyveler. |
| Şeker içeriği | 7–10 °Brix Yayınlanan Mısır ihracat spesifikasyonları çeşit ve kesime göre farklılık göstermektedir. Yaygın bir planlama aralığı 7–10 °Brix'tir; Sözleşmeye bağlı minimum miktar parti spesifikasyonuyla teyit edilir. |
| Kalite notu | A Sınıfı / birinci sınıf, kalibre edilmiş bütün ve endüstriyel formatlar ticari olarak sunulmaktadır; kalite tanımları ve kusur limitleri yazılı olarak kararlaştırılır. |
| Kusur toleransları | Hasar görmüş, olgunlaşmamış veya fazla olgunlaşmış meyveler, kümeler, kaliks veya gövde parçaları ve yabancı maddeler için sınırlar üzerinde anlaşmaya varın. |
| Mikrobiyoloji | Test paneli ve sayısal sınırlar, amaçlanan kullanım ve hedef pazar için kararlaştırılır. |
| Depolama sıcaklığı | ≤ −18 °C (≈ 0 °F) Depolama ve nakliye sırasında ürünü -18 °C (≈ 0 °F) veya daha soğuk bir sıcaklıkta tutun. |
| Raf ömrü | -18 °C (≈ 0 °F)'de 24 aya kadar; Onaylanan etiketi ve gönderim sırasında kalan ömrü onaylayın |
Ürün formları
| Ürün formu | Ticari özellikler |
|---|---|
| Bütün, kalibre edilmiş | Yaygın tam meyve şeritleri: 15–25 mm ve 25–35 mm; daha büyük 35–45 mm programa tabidir. |
| Bütün, kalibre edilmemiş | Tam meyve boyutları, kararlaştırılan bir kalite derecesine göre karıştırılır. |
| Yarım | Kesim formatı ve toleransları alıcıyla kararlaştırılır. |
| Dilimler | Tipik 5–10 mm'lik kesimler; nihai kalınlık alıcıyla anlaşıldı. |
| Zarlar | 10 × 10 mm ticari olarak sunulmaktadır; alıcıyla anlaşılan son boyutlar. |
IQF işleme
- Teslim alma ve parti kodlamaMahsulün kökenini, hasat tarihini ve gelen partiyi kaydedin.
- Muayene ve sıralamaUygun olmayan meyveleri ve yabancı maddeleri çıkarın.
- Yıkama ve hazırlıkKaliksi yıkayın, çıkarın ve derecelendirin; Belirtildiği zaman meyveyi kesin.
- IQF donuyorTek tek parçaları hızla dondurun ve -18 °C (≈ 0 °F) veya daha soğuk bir ürün sıcaklığına ulaşın.
- Muayene ve paketlemeKararlaştırılan kaliteyi kontrol edin ve parti ve partiye göre paketleyin.
- Dondurulmuş depolamaPaketlenmiş ürünü göndermeden önce -18 °C (≈ 0 °F) veya daha soğuk bir sıcaklıkta tutun.
Gıda güvenliği ve kalıntılar
| Kontrol | Gereklilik |
|---|---|
| Mikrobiyolojik testler | Tipik alıcı panellerinde toplam sayım, mayalar ve küfler, koliformlar, E. coli, Salmonella ve Listeria; sınırlar ve örnekleme, kullanım amacına bağlıdır. |
| Pestisit kalıntıları | Partiyi hedef pazardaki MRL'lere ve daha katı alıcı limitlerine göre değerlendirin; AB işlenmiş ürün kuralları bir işleme faktörü gerektirebilir. |
| Yabancı madde kontrolü | Ayırma, inceleme ve metal algılama, üzerinde anlaşmaya varılan kontrol planında belirtilir. |
| Parti doğrulama | Sevkiyat için kararlaştırıldığı şekilde analiz sertifikası ve laboratuvar raporları sağlanır. |
Ambalaj
| Ambalaj biçimi | Gereklilik |
|---|---|
| Toplu | Gıdaya uygun PE astarlı 10 kg'lık kartonlar yaygın bir ihracat formatıdır. |
| Yemek servisi | Kartonlarda 1 kg ve 2,5 kg'lık torbalar ticari olarak mevcuttur. |
| Perakende ve özel etiket | 400 gr ve 1 kg'lık tüketici poşetleri, baskılı poşetler ve kartonlar programa göre belirlenebilir. |
40 ft reefer · 20–25 MT. Onaylanan yük planını ambalaj ağırlığı, paletleme, konteyner taşıma kapasitesi ve rota belirler.
Soğuk zincir
Ürünü -18 °C (≈ 0 °F) veya daha soğukta saklayın. Önceden soğutulmuş soğutucular, yükleme kayıtları ve sıcaklık izleme, kesintisiz bir donmuş zinciri destekler.
- 1Ambalaj
- 2Dondurulmuş depolama
- 3Frigorifik konteyner yüklemesi
- 4Transiti dışa aktar
- 5Hedef soğuk hava deposu
İzlenebilirlik
Mahsul menşei, işleme partisi, bitmiş parti, palet ve konteyner referansları, dondurulmuş ürünü sevkiyatına bağlar.
- 1Çiftlik
- 2Parsel
- 3Hasat
- 4Toplu işleniyor
- 5Ambalaj
- 6Palet
- 7Sevkiyat
Sertifikalar
Nile Agri Source, faaliyetlerine uygulanan sertifikalara sahiptir. Kopyalar talep üzerine; sertifika sahibi, kapsam ve geçerlilik belirtilerek gönderilir.
İhracat belgeleri
Standart gönderi belgeleri
- Ticari fatura
- Çeki listesi
- Menşe belgesi
- konşimento
Uygun olduğunda veya talep edildiğinde
- Tercihli menşe kurallarının geçerli olduğu durumlarda EUR.1
- Kararlaştırıldığı şekilde analiz sertifikası, kalıntı ve mikrobiyolojik raporlar
- Destinasyonun gerektirdiği sağlık veya gıda güvenliği belgeleri
- Dondurulmuş ürün için yalnızca varış yerinin gerektirdiği durumlarda bitki sağlığı belgeleri
İhracat süreci
- Teknik özellikleri netleştirinÇeşitliliği, formu, kalibrasyonu, sınıfı, testleri, paketi ve varış yerini onaylayın.
- Programı onaylayınTeklifte mevcut stok, sevkiyat süresi, Incoterm ve yükleme planı teyit edilir.
- Partiyi doğrulaYüklemeden önce kararlaştırılan kalite ve laboratuvar kayıtlarını inceleyin.
- Yükleme ve belgelemeSürekli dondurulmuş zincir altında yükleme yapın ve sevkiyat belgelerini düzenleyin.
Bize ulaşın
- E-posta
- info@nileagrisource.com
- Bizi arayın
- +20 10 6686 1806
- Adres
- Cairo, Egypt - 5th Settlement
Değerler her program için yazılı bir spesifikasyonda kararlaştırılır. Bu föy bilgi amaçlıdır ve bir teklif değildir.