ТЕХНІЧНИЙ ПАСПОРТ
Єгипетська IQF заморожена полуниця
Полуниця IQF на експорт
- Походження
- Єгипет
- Порядок роботи
- IQF
- Форми виробів
- Цілі, половинки, шматочки та кубики
- Сезон виробництва
- Зима до весни; терміни врожаю підтверджуються кожного сезону
- Доступність
- Заморожені запаси можуть підтримувати цілорічні пропозиції; підтвердити поточні лоти
- Температура зберігання
- −18 °C (≈ 0 °F) або нижче
- Термін зберігання
- До 24 місяців при -18 °C (≈ 0 °F); підтвердити затверджену етикетку та термін служби, що залишився, під час відправлення
- Мінімальне замовлення
- Один рефрижераторний контейнер
- Порти завантаження
- Олександрія, Дамієтта; маршрут підтверджено пропозицією
- Incoterms® 2020 · HS
- FOB · CFR · CIF · 0811.10
Сорти
Фестиваль є провідним єгипетським сортом для переробки. Інші задокументовані різновиди IQF перераховані нижче. Кожною пропозицією ми підтверджуємо наявний асортимент і лот.
- Фестиваль Festival
- Фортуна Fortuna
- Florida Beauty
- Florida Brilliance
- Florida Felicity
- Sweet Sensation / Florida127
Сезон і наявність
Збір свіжого врожаю починається в єгипетську зиму. Обробка IQF слідує за культурою до весни; заморожені партії можуть пропонуватися протягом року, поки це дозволяє запас і термін придатності.
Специфікація якості
Цифри описують повторювані єгипетські варіанти експорту; остаточні значення узгоджуються зі специфікацією покупця та підтверджуються щодо запропонованого лоту.
| Параметр | Вимога |
|---|---|
| Порядок роботи | IQF Полуниця індивідуальної швидкої заморозки; цілими або нарізаними, як зазначено. |
| Калібрування | 15–25 · 25–35 mm 15–25 мм і 25–35 мм – звичайні смуги цілого плоду; більші або некалібровані фрукти за програмою. |
| Вміст цукру | 7–10 °Brix Опубліковані єгипетські експортні специфікації відрізняються різновидом і нарізкою. Загальний діапазон планування становить 7–10 °Brix; договірний мінімум підтверджується специфікацією лоту. |
| Клас якості | Оцінка A / перший клас, відкалібрований цілий і промислові формати пропонуються комерційно; визначення класу та межі браку узгоджуються в письмовій формі. |
| Допуски щодо дефектів | Узгодьте ліміти для пошкоджених, недозрілих або перезрілих плодів, грудок, шматочків чашечки або стебла та сторонніх речовин. |
| Мікробіологія | Тестова панель і числові обмеження узгоджуються для цільового використання та цільового ринку. |
| Температура зберігання | ≤ −18 °C (≈ 0 °F) Зберігайте продукт при -18 °C (≈ 0 °F) або нижче під час зберігання та транспортування. |
| Термін зберігання | До 24 місяців при -18 °C (≈ 0 °F); підтвердити затверджену етикетку та термін служби, що залишився, під час відправлення |
Форми виробів
| Форма виробу | Комерційна специфікація |
|---|---|
| Цілий, калібрований | Звичайні смуги цільного плоду: 15–25 мм і 25–35 мм; більший 35–45 мм залежно від програми. |
| Цілий, некалібрований | Змішані розміри цілих плодів узгодженого сорту якості. |
| Половинки | Формат крою і допуски узгоджуються з покупцем. |
| Скибочки | Типові розрізи 5–10 мм; остаточна товщина узгоджується з покупцем. |
| Кубики | 10 × 10 мм в продажу; остаточні розміри узгоджені з покупцем. |
Обробка IQF
- Отримання та кодування партіїЗапишіть походження врожаю, дату збирання та вхідну партію.
- Огляд і сортуванняВидаліть непридатні плоди та сторонні матеріали.
- Миття та підготовкаВимийте, видаліть чашечку і сорт; нарізати фрукти, коли це зазначено.
- IQF заморожуванняШвидко заморожуйте окремі шматки та досягайте температури продукту –18 °C (≈ 0 °F) або нижче.
- Перевірка та пакуванняПеревірте узгоджений сорт і розфасуйте за партією та партією.
- Заморожене зберіганняЗберігайте упакований продукт при температурі -18 °C (≈ 0 °F) або нижче перед відправленням.
Безпечність і залишки пестицидів
| КОНТРОЛЬ | Вимога |
|---|---|
| Мікробіологічні дослідження | Типові панелі покупців враховують загальну кількість, дріжджі та плісняви, коліформи, кишкову паличку, сальмонеллу та лістерію; межі та відбір проб залежать від цільового використання. |
| Залишки пестицидів | Оцініть лот щодо MRL на ринку призначення та будь-яких більш суворих обмежень для покупців; Правила ЄС щодо перероблених продуктів можуть вимагати коефіцієнт обробки. |
| Контроль сторонніх матеріалів | Сортування, перевірка та виявлення металу вказуються в узгодженому плані контролю. |
| Перевірка партії | Сертифікат аналізу та лабораторні звіти надаються за погодженням до відправлення. |
Пакування
| Формат пакування | Вимога |
|---|---|
| Масовий | 10-кілограмові коробки з поліетиленовими вкладишами харчового класу є звичайним експортним форматом. |
| Харчування | У продажу є мішки по 1 кг і 2,5 кг в картонних коробках. |
| Роздрібна торгівля та приватна торгова марка | Споживчі пакети по 400 г і 1 кг, друковані пакети та картонні коробки можуть бути визначені програмою. |
40 ft reefer · 20–25 MT. Вага упаковки, палетування, корисне навантаження контейнера та маршрут визначають затверджений план завантаження.
Холодовий ланцюг
Зберігайте продукт при температурі -18 °C (≈ 0 °F) або нижче. Попередньо охолоджені рефрижератори, записи про завантаження та моніторинг температури підтримують безперервний ланцюг замороження.
- 1Пакування
- 2Заморожене зберігання
- 3Навантаження в рефконтейнер
- 4Експортний транзит
- 5Холодильна камера призначення
Простежуваність
Посилання на походження врожаю, партію обробки, готову партію, піддон і контейнер пов’язують заморожений продукт із його відправленням.
- 1Господарство
- 2Поле
- 3Збір
- 4Обробка партії
- 5Пакування
- 6Палета
- 7Відвантаження
Сертифікати
Nile Agri Source має сертифікації, застосовні до її діяльності. Копії надаються на запит із зазначенням власника сертифіката, сфери дії та строку чинності.
Експортні документи
Стандартні відвантажувальні документи
- Комерційний інвойс
- Пакувальний лист
- Сертифікат походження
- Коносамент
Якщо застосовно або вимагається
- EUR.1, де застосовуються преференційні правила походження
- Сертифікат аналізу, залишки та мікробіологічні звіти за погодженням
- Документи про здоров’я або безпеку харчових продуктів, необхідні для призначення
- Фітосанітарна документація лише там, де це потрібно для замороженого продукту
Процес експорту
- Узгодьте специфікаціюПідтвердьте сорт, форму, калібрування, сорт, тести, упаковку та призначення.
- Підтвердьте програмуПоточний запас, термін відвантаження, Інкотермс і план завантаження підтверджуються в пропозиції.
- Перевірити партіюПерегляньте узгоджену якість і лабораторні записи перед завантаженням.
- Завантажити та документуватиЗавантаження по безперервному замороженому ланцюгу та оформлення документів на відвантаження.
Зв’яжіться з нами
- Електронна пошта
- info@nileagrisource.com
- Зателефонуйте нам
- +20 10 6686 1806
- Адреса
- Cairo, Egypt - 5th Settlement
Значення погоджуються для кожної програми в письмовій специфікації. Цей документ має інформаційний характер і не є офертою.