ТЕХНИЧЕСКИ ИНФОРМАЦИОНЕН ЛИСТ
Египетски IQF замразени ягоди
IQF ягоди за износ
- Произход
- Египет
- Процес
- IQF
- Продуктови форми
- Цели, половинки, резени и кубчета
- Производствен сезон
- Зима до пролет; времето на реколтата се потвърждава всеки сезон
- Наличност
- Замразените запаси могат да поддържат целогодишни оферти; потвърдете текущи партиди
- Температура на съхранение
- −18 °C (≈ 0 °F) или по-студено
- Срок на годност
- До 24 месеца при −18 °C (≈ 0 °F); потвърдете одобрения етикет и оставащия живот при изпращане
- Минимална поръчка
- Един хладилен контейнер
- Пристанища за товарене
- Александрия, Дамиета; маршрут потвърден с оферта
- Incoterms® 2020 · HS
- FOB · CFR · CIF · 0811.10
Сортове
Фестивалът е водещ египетски сорт за преработка. Другите документирани разновидности на IQF са изброени по-долу. С всяка оферта потвърждаваме наличния сорт и партида.
- Фестивал Festival
- Фортуна Fortuna
- Florida Beauty
- Florida Brilliance
- Florida Felicity
- Sweet Sensation / Florida127
Сезон и наличност
Свежата реколта започва през египетската зима. IQF обработката следва реколтата до пролетта; замразени партиди могат да се предлагат през цялата година, докато запасите и оставащият срок на годност позволяват.
Спецификация на качеството
Цифрите описват повтарящи се опции за износ на Египет; крайните стойности се съгласуват със спецификацията на купувача и се потвърждават спрямо предложената партида.
| Параметър | Изискване |
|---|---|
| Процес | IQF Индивидуално бързо замразени ягоди; цели или нарязани, както е посочено. |
| Калибриране | 15–25 · 25–35 mm 15–25 mm и 25–35 mm са често срещани ленти от цял плод; по-големи или некалибрирани плодове по програма. |
| Захарно съдържание | 7–10 °Brix Публикуваните египетски експортни спецификации се различават по сорт и разфасовка. Общият обхват на планиране е 7–10 °Brix; договореният минимум се потвърждава със спецификацията на партидата. |
| Степен на качество | Клас A / първи клас, калибриран цял и промишлени формати се предлагат в търговската мрежа; дефинициите на степента и границите на дефектите се съгласуват в писмен вид. |
| Допустими дефекти | Съгласете границите за повредени, недостатъчно узрели или презрели плодове, бучки, чашки или части от стъбла и чужди тела. |
| микробиология | Тестовият панел и числените ограничения са съгласувани за предвидената употреба и целевия пазар. |
| Температура на съхранение | ≤ −18 °C (≈ 0 °F) Поддържайте продукта при –18 °C (≈ 0 °F) или по-ниско по време на съхранение и транспортиране. |
| Срок на годност | До 24 месеца при −18 °C (≈ 0 °F); потвърдете одобрения етикет и оставащия живот при изпращане |
Продуктови форми
| Продуктова форма | Търговска спецификация |
|---|---|
| Цяла, калибрирана | Често срещани ленти от цял плод: 15–25 mm и 25–35 mm; по-големи 35–45 мм според програмата. |
| Цяла, некалибрирана | Смесени размери на цели плодове до договорена степен на качество. |
| Половинки | Формат на изрязване и допуски, съгласувани с купувача. |
| Резени | Типични разфасовки 5–10 mm; крайната дебелина се съгласува с купувача. |
| Зарове | 10 × 10 mm се предлага в търговската мрежа; окончателни размери, съгласувани с купувача. |
IQF обработка
- Получаване и кодиране на партидатаЗапишете произхода на културата, датата на прибиране на реколтата и входящата партида.
- Проверка и сортиранеОтстранете неподходящите плодове и чуждия материал.
- Измиване и подготовкаИзмийте, отстранете чашката и сортирайте; нарязани плодове, когато е посочено.
- IQF замразяванеЗамразете отделните парчета бързо и достигнете температура на продукта от −18 °C (≈ 0 °F) или по-ниска.
- Проверка и опакованеПроверете договорения клас и опаковайте по партида и партида.
- Замразено съхранениеСъхранявайте опакования продукт при -18 °C (≈ 0 °F) или по-ниско преди изпращане.
Безопасност на храните и остатъци
| контрол | Изискване |
|---|---|
| Микробиологично изследване | Типичните панели на купувачите вземат предвид общия брой, дрожди и плесени, колиформи, E. coli, Salmonella и Listeria; границите и вземането на проби зависят от предназначението. |
| Остатъци от пестициди | Оценете партидата спрямо МДГОВ на пазара на местоназначение и всякакви по-строги ограничения за купувача; Правилата на ЕС за преработени продукти може да изискват коефициент на обработка. |
| Контрол на чужди материали | Сортирането, проверката и металодетекцията са посочени в съгласувания контролен план. |
| Проверка на лот | Сертификатът за анализ и лабораторните доклади се предоставят, както е договорено за пратката. |
Опаковка
| Формат на опаковката | Изискване |
|---|---|
| Насипно състояние | 10 кг кашони с полиетиленови облицовки от хранителен клас са често срещан формат за износ. |
| Сервиз за хранене | В търговската мрежа се предлагат торби от 1 kg и 2,5 kg в кашони. |
| Търговия на дребно и частна марка | Потребителски торби от 400 g и 1 kg, печатни торби и кашони могат да бъдат определени по програма. |
40 ft reefer · 20–25 MT. Теглото на опаковката, палетизацията, полезният товар на контейнера и маршрутът определят одобрения план за натоварване.
Хладилна верига
Съхранявайте продукта при -18 °C (≈ 0 °F) или по-ниско. Предварително охладените хладилници, записите за товарене и мониторингът на температурата поддържат непрекъсната замразена верига.
- 1Опаковка
- 2Замразено съхранение
- 3Товарене в хладилен контейнер
- 4Експортен транзит
- 5Дестинация хладилен склад
Проследимост
Референциите за произход на реколтата, партида за обработка, завършена партида, палети и контейнери свързват замразения продукт с неговата пратка.
- 1Стопанство
- 2Парцел
- 3Беритба
- 4Обработка на партида
- 5Опаковка
- 6Палет
- 7Пратка
Сертификати
Nile Agri Source притежава приложимите за дейността си сертификати. Копия се изпращат при поискване, с посочени притежател на сертификата, обхват и валидност.
Износни документи
Стандартни документи за пратка
- Търговска фактура
- Опаковъчен лист
- Сертификат за произход
- товарителница
Когато е приложимо или поискано
- EUR.1, когато се прилагат правилата за преференциален произход
- Сертификат за анализ, остатъци и микробиологични доклади според договореността
- Здравни документи или документи за безопасност на храните, изисквани от дестинацията
- Фитосанитарна документация само когато местоназначението я изисква за замразения продукт
Процес на експортиране
- Съгласувайте спецификациятаПотвърдете сорта, формата, калибрирането, степента, тестовете, опаковката и дестинацията.
- Потвърдете програматаТекущата наличност, срокът на доставка, Incoterm и планът за натоварване са потвърдени в офертата.
- Проверете партидатаПрегледайте договореното качество и лабораторните записи преди товарене.
- Заредете и документирайтеЗареждане под непрекъсната замразена верига и издаване на документи за пратка.
Свържете се с нас
- Обадете ни се
- +20 10 6686 1806
- Адрес
- Cairo, Egypt - 5th Settlement
Стойностите се договарят за всяка програма в писмена спецификация. Този лист е с информационна цел и не представлява оферта.