TECHNISCHES DATENBLATT
Ägyptische IQF-Tiefkühlerdbeeren
IQF-Erdbeeren für den Export
- Herkunft
- Ägypten
- Ablauf
- IQF
- Produktformen
- Ganz, halbiert, in Scheiben und Würfel geschnitten
- Produktionssaison
- Winter bis Frühling; Der Erntezeitpunkt wird jede Saison bestätigt
- Verfügbarkeit
- Tiefkühlware kann ganzjährige Angebote unterstützen; Bestätigen Sie aktuelle Lose
- Lagertemperatur
- −18 °C (≈ 0 °F) oder kälter
- Haltbarkeit
- Bis zu 24 Monate bei −18 °C (≈ 0 °F); freigegebene Kennzeichnung und verbleibende Haltbarkeit bei Versand bestätigen.
- Mindestbestellung
- Ein Kühlcontainer
- Verladehäfen
- Alexandria, Damiette; Route mit Angebot bestätigt
- Incoterms® 2020 · HS
- FOB · CFR · CIF · 0811.10
Sorten
Festival ist eine führende ägyptische Verarbeitungssorte. Die anderen dokumentierten IQF-Sorten sind unten aufgeführt. Wir bestätigen bei jedem Angebot die verfügbare Sorte und Menge.
- Festival
- Fortuna
- Florida Beauty
- Florida Brilliance
- Florida Felicity
- Sweet Sensation / Florida127
Saison & Verfügbarkeit
Die neue Ernte beginnt im ägyptischen Winter. Die IQF-Verarbeitung folgt der Ernte bis ins Frühjahr; Gefrorene Partien können das ganze Jahr über angeboten werden, solange der Lagerbestand und die verbleibende Haltbarkeit dies zulassen.
Qualitätsspezifikation
Die Zahlen beschreiben wiederkehrende ägyptische Exportmöglichkeiten; Die endgültigen Werte werden mit der Spezifikation des Käufers vereinbart und anhand des angebotenen Loses bestätigt.
| Parameter | Anforderung |
|---|---|
| Ablauf | IQF Einzeln schnell gefrorene Erdbeeren; ganz oder geschnitten nach Vorgabe. |
| Kalibrierung | 15–25 · 25–35 mm 15–25 mm und 25–35 mm sind übliche Ganzfruchtbänder; Größere oder unkalibrierte Früchte je nach Programm. |
| Zuckergehalt | 7–10 °Brix Die veröffentlichten ägyptischen Exportspezifikationen unterscheiden sich je nach Sorte und Schnitt. Ein üblicher Planungsbereich liegt bei 7–10 °Brix; Das vertragliche Minimum wird mit der Losspezifikation bestätigt. |
| Qualitätsstufe | Im Handel werden Grade A / First Class, kalibriertes Ganzes und Industrieformate angeboten; Gütefestlegungen und Mängelgrenzen werden schriftlich vereinbart. |
| Fehlertoleranzen | Vereinbaren Sie Grenzwerte für beschädigte, unterreife oder überreife Früchte, Klumpen, Kelch- oder Stielstücke und Fremdkörper. |
| Mikrobiologie | Testpanel und numerische Grenzwerte werden für den vorgesehenen Verwendungszweck und Zielmarkt vereinbart. |
| Lagertemperatur | ≤ −18 °C (≈ 0 °F) Halten Sie das Produkt während der Lagerung und des Transports bei –18 °C (≈ 0 °F) oder kälter. |
| Haltbarkeit | Bis zu 24 Monate bei −18 °C (≈ 0 °F); freigegebene Kennzeichnung und verbleibende Haltbarkeit bei Versand bestätigen. |
Produktformen
| Produktform | Kommerzielle Spezifikation |
|---|---|
| Ganz, kalibriert | Gemeinsame Ganzfruchtbänder: 15–25 mm und 25–35 mm; größer 35–45 mm je nach Programm. |
| Ganz, unkalibriert | Gemischte ganze Fruchtgrößen in einer vereinbarten Qualitätsstufe. |
| Hälften | Schnittformat und Toleranzen mit dem Käufer vereinbart. |
| Scheiben | Typische Schnitte von 5–10 mm; Enddicke nach Absprache mit dem Käufer. |
| Würfel | 10 × 10 mm wird im Handel angeboten; Endmaße mit dem Käufer vereinbart. |
IQF-Verarbeitung
- Wareneingang und ChargenkodierungNotieren Sie die Herkunft der Ernte, das Erntedatum und die eingehende Partie.
- Inspektion und SortierungEntfernen Sie ungeeignete Früchte und Fremdkörper.
- Waschen und VorbereitenWaschen, Kelch entfernen und sortieren; Schneiden Sie die Früchte nach Bedarf ab.
- IQF-EinfrierenEinzelne Stücke schnell einfrieren und eine Produkttemperatur von −18 °C (≈ 0 °F) oder kälter erreichen.
- Inspektion und VerpackungÜberprüfen Sie die vereinbarte Qualität und verpacken Sie sie nach Charge und Charge.
- TiefkühllagerungBewahren Sie das verpackte Produkt vor dem Versand bei –18 °C (≈ 0 °F) oder kälter auf.
Lebensmittelsicherheit und Rückstände
| Kontrolle | Anforderung |
|---|---|
| Mikrobiologische Tests | Typische Käufergremien berücksichtigen die Gesamtzahl, Hefen und Schimmelpilze, Kolibakterien, E. coli, Salmonellen und Listerien; Grenzwerte und Probenahme hängen vom Verwendungszweck ab. |
| Rückstände von Pestiziden | Bewerten Sie das Los anhand der MRLs des Bestimmungsmarktes und etwaiger strengerer Käufergrenzen. Die EU-Vorschriften für verarbeitete Produkte erfordern möglicherweise einen Verarbeitungsfaktor. |
| Kontrolle von Fremdstoffen | Sortierung, Inspektion und Metalldetektion werden im vereinbarten Kontrollplan festgelegt. |
| Chargenüberprüfung | Analysezertifikate und Laborberichte werden wie für den Versand vereinbart mitgeliefert. |
Verpackung
| Verpackungsformat | Anforderung |
|---|---|
| Schüttgut | 10-kg-Kartons mit lebensmitteltauglicher PE-Einlage sind ein gängiges Exportformat. |
| Verpflegungsservice | Im Handel sind 1-kg- und 2,5-kg-Beutel in Kartons erhältlich. |
| Einzelhandel und Private Label | 400-g- und 1-kg-Verbraucherbeutel, bedruckte Beutel und Kartons können per Programm spezifiziert werden. |
40 ft reefer · 20–25 MT. 20–25 Tonnen. Verpackungsgewicht, Palettierung, Containerzuladung und Route bestimmen den genehmigten Ladeplan.
Kühlkette
Produkt bei −18 °C (≈ 0 °F) oder kälter aufbewahren. Vorgekühlte Kühlcontainer, Ladeprotokolle und Temperaturüberwachung unterstützen eine lückenlose Tiefkühlkette.
- 1Verpackung
- 2Tiefkühllagerung
- 3Verladung in den Kühlcontainer
- 4Exporttransit
- 5Zielkühlhaus
Rückverfolgbarkeit
Ernteherkunft, Verarbeitungscharge, fertige Charge, Paletten- und Behälterreferenzen verbinden das gefrorene Produkt mit seiner Lieferung.
- 1Betrieb
- 2Feld
- 3Ernte
- 4Charge wird verarbeitet
- 5Verpackung
- 6Palette
- 7Sendung
Zertifikate
Nile Agri Source besitzt die für seine Tätigkeiten geltenden Zertifizierungen. Kopien erhalten Sie auf Anfrage – mit Zertifikatsinhaber, Geltungsbereich und Gültigkeit.
Exportdokumente
Standard-Versanddokumente
- Handelsrechnung
- Packliste
- Ursprungszeugnis
- Frachtbrief
Sofern zutreffend oder gewünscht
- EUR.1, wo Präferenzursprungsregeln gelten
- Analysezertifikat, Rückstands- und mikrobiologische Berichte nach Vereinbarung
- Vom Reiseziel geforderte Gesundheits- oder Lebensmittelsicherheitsdokumente
- Phytosanitäre Dokumentation nur dann, wenn der Bestimmungsort sie für das gefrorene Produkt verlangt
Exportvorgang
- Die Spezifikation vereinbarenBestätigen Sie Sorte, Form, Kalibrierung, Sorte, Tests, Verpackung und Bestimmungsort.
- Bestätigen Sie das ProgrammAktueller Lagerbestand, Versandzeitraum, Incoterm und Ladeplan werden im Angebot bestätigt.
- Überprüfen Sie das LosÜberprüfen Sie vor dem Verladen die vereinbarten Qualitäts- und Laboraufzeichnungen.
- Laden und dokumentierenUnter einer durchgehenden Tiefkühlkette laden und Versanddokumente ausstellen.
Kontaktieren Sie uns
- info@nileagrisource.com
- Rufen Sie uns an
- +20 10 6686 1806
- Adresse
- Cairo, Egypt - 5th Settlement
Die Werte werden je Programm in einer schriftlichen Spezifikation vereinbart. Dieses Blatt dient der Information und ist kein Angebot.