FICHA TÉCNICA
Morangos Congelados Egípcios IQF
Morangos IQF para exportação
- Origem
- Egito
- Processo
- IQF
- Formulários de produto
- Inteiro, metades, fatias e cubos
- Temporada de produção
- Do inverno à primavera; momento da colheita confirmado em cada temporada
- Disponibilidade
- O estoque congelado pode suportar ofertas durante todo o ano; confirmar lotes atuais
- Temperatura de armazenamento
- −18 °C (≈ 0 °F) ou mais frio
- Vida útil
- Até 24 meses a −18 °C (≈ 0 °F); confirme o rótulo aprovado e a vida útil restante no envio
- Pedido mínimo
- Um contêiner refrigerado
- Portos de embarque
- Alexandria, Damieta; rota confirmada com oferta
- Incoterms® 2020 · HS
- FOB · CFR · CIF · 0811.10
Variedades
Festival é uma variedade líder de processamento egípcio. As outras variedades documentadas do IQF estão listadas abaixo. Confirmamos a variedade e lote disponível em cada oferta.
- Festival
- Fortuna
- Florida Beauty
- Florida Brilliance
- Florida Felicity
- Sweet Sensation / Florida127
Temporada e disponibilidade
A colheita fresca começa no inverno egípcio. O processamento IQF segue a colheita até a primavera; lotes congelados podem ser oferecidos durante todo o ano, enquanto o estoque e o prazo de validade restante permitirem.
Especificação de qualidade
Os números descrevem opções recorrentes de exportação egípcia; os valores finais são acordados com a especificação do comprador e confirmados em relação ao lote oferecido.
| Parâmetro | Requisito |
|---|---|
| Processo | IQF Morangos congelados individualmente; inteiro ou cortado conforme especificado. |
| Calibração | 15–25 · 25–35 mm 15–25 mm e 25–35 mm são faixas comuns de frutas inteiras; frutas maiores ou não calibradas por programa. |
| Teor de açúcar | 7–10 °Brix As especificações de exportação egípcias publicadas diferem por variedade e corte. Uma faixa de planejamento comum é 7–10 °Brix; o mínimo contratual é confirmado com a especificação do lote. |
| Grau de qualidade | Grau A/primeira classe, inteiro calibrado e formatos industriais são oferecidos comercialmente; as definições de grau e os limites de defeitos são acordados por escrito. |
| Tolerâncias de defeitos | Combine limites para frutas danificadas, pouco maduras ou muito maduras, torrões, cálices ou pedaços de caule e corpos estranhos. |
| Microbiologia | Painel de teste e limites numéricos são acordados para o uso pretendido e mercado de destino. |
| Temperatura de armazenamento | ≤ −18 °C (≈ 0 °F) Mantenha o produto a -18 °C (≈ 0 °F) ou mais frio durante o armazenamento e transporte. |
| Vida útil | Até 24 meses a −18 °C (≈ 0 °F); confirme o rótulo aprovado e a vida útil restante no envio |
Formulários de produto
| Formulário do produto | Especificação comercial |
|---|---|
| Inteiro, calibrado | Faixas comuns de frutas inteiras: 15–25 mm e 25–35 mm; maiores 35–45 mm sujeitos a programa. |
| Inteiro, não calibrado | Tamanhos mistos de frutas inteiras com um grau de qualidade acordado. |
| Metades | Formato de corte e tolerâncias acordadas com o comprador. |
| Fatias | Cortes típicos de 5–10 mm; espessura final acordada com o comprador. |
| Dados | 10 × 10 mm é oferecido comercialmente; dimensões finais acordadas com o comprador. |
Processamento IQF
- Recebimento e codificação de loteRegistre a origem da colheita, a data da colheita e o lote recebido.
- Inspeção e classificaçãoRemova frutas inadequadas e materiais estranhos.
- Lavagem e preparaçãoLavar, retirar cálice e grau; cortar frutas quando especificado.
- Congelamento IQFCongele peças individuais rapidamente e atinja uma temperatura do produto de -18 °C (≈ 0 °F) ou menos.
- Inspeção e embalagemConfira a nota acordada e embale por lote e lote.
- Armazenamento congeladoMantenha o produto embalado a -18 °C (≈ 0 °F) ou menos antes do envio.
Segurança dos alimentos e resíduos
| Controlar | Requisito |
|---|---|
| Testes microbiológicos | Os painéis de compradores típicos consideram a contagem total, leveduras e bolores, coliformes, E. coli, Salmonella e Listeria; os limites e a amostragem dependem do uso pretendido. |
| Resíduos de pesticidas | Avaliar o lote em relação aos LMR do mercado de destino e quaisquer limites de comprador mais rigorosos; As regras da UE relativas a produtos transformados podem exigir um fator de processamento. |
| Controle de materiais estranhos | A classificação, inspeção e detecção de metais são especificadas no plano de controle acordado. |
| Verificação de lote | Certificado de análise e relatórios laboratoriais são fornecidos conforme acordado para o envio. |
Embalagem
| Formato de embalagem | Requisito |
|---|---|
| Volume | Caixas de 10 kg com revestimento de PE de qualidade alimentar são um formato comum de exportação. |
| Serviço de alimentação | Sacos de 1 kg e 2,5 kg em caixas estão disponíveis comercialmente. |
| Varejo e marca própria | Sacolas de consumo de 400 ge 1 kg, sacolas impressas e caixas podem ser especificadas por programa. |
40 ft reefer · 20–25 MT. O peso da embalagem, a paletização, a carga útil do contêiner e a rota determinam o plano de carga aprovado.
Cadeia do frio
Mantenha o produto a -18 °C (≈ 0 °F) ou menos. Reefers pré-resfriados, registros de carregamento e monitoramento de temperatura sustentam uma cadeia de congelamento ininterrupta.
- 1Embalagem
- 2Armazenamento congelado
- 3Carregamento do contêiner refrigerado
- 4Trânsito de exportação
- 5Armazém frigorífico de destino
Rastreabilidade
As referências de origem da colheita, lote de processamento, lote acabado, palete e contêiner conectam o produto congelado ao seu envio.
- 1Fazenda
- 2Talhão
- 3Colheita
- 4Processando lote
- 5Embalagem
- 6Palete
- 7Embarque
Certificados
A Nile Agri Source possui as certificações aplicáveis às suas atividades. As cópias são enviadas sob consulta, indicando o titular, o escopo e a validade do certificado.
Documentos de exportação
Documentos de remessa padrão
- Fatura comercial
- Romaneio (packing list)
- Certificado de origem
- conhecimento de embarque
Quando aplicável ou solicitado
- EUR.1 onde se aplicam regras de origem preferencial
- Certificado de análise, resíduos e relatórios microbiológicos conforme acordado
- Documentos de saúde ou segurança alimentar exigidos pelo destino
- Documentação fitossanitária apenas quando o destino assim o exigir para o produto congelado
Processo de exportação
- Alinhe a especificaçãoConfirme variedade, forma, calibração, nota, testes, embalagem e destino.
- Confirme o programaEstoque atual, período de embarque, Incoterm e plano de carga estão confirmados na oferta.
- Verifique o loteRevise a qualidade acordada e os registros laboratoriais antes de carregar.
- Carregar e documentarCarregue em uma cadeia contínua de congelados e emita documentos de remessa.
Fale conosco
- info@nileagrisource.com
- Ligue para nós
- +20 10 6686 1806
- Endereço
- Cairo, Egypt - 5th Settlement
Os valores são acordados por programa em uma especificação escrita. Esta ficha é informativa e não constitui uma proposta.