TECHNICKÝ LIST
Egyptské mrazené jahody IQF
IQF jahody na export
- Pôvod
- Egypt
- Postup
- IQF
- Formy produktov
- Celé, polovice, plátky a kocky
- Výrobná sezóna
- Zima do jari; načasovanie úrody potvrdené každú sezónu
- Dostupnosť
- Mrazené zásoby môžu podporovať celoročné ponuky; potvrdiť aktuálne partie
- Skladovacia teplota
- -18 °C (≈ 0 °F) alebo menej
- Trvanlivosť
- Až 24 mesiacov pri -18 °C (≈ 0 °F); pri odoslaní potvrďte schválený štítok a zostávajúcu životnosť
- Minimálna objednávka
- Jeden chladiaci kontajner
- Nakladacie prístavy
- Alexandria, Damietta; trasa potvrdená s ponukou
- Incoterms® 2020 · HS
- FOB · CFR · CIF · 0811.10
Odrody
Festival je popredná egyptská spracovateľská odroda. Ostatné zdokumentované odrody IQF sú uvedené nižšie. Pri každej ponuke potvrdzujeme dostupný sortiment a množstvo.
- Festival
- Fortuna
- Florida Beauty
- Florida Brilliance
- Florida Felicity
- Sweet Sensation / Florida127
Sezóna a dostupnosť
Čerstvá úroda začína v egyptskej zime. Spracovanie IQF nasleduje po úrode do jari; mrazené šarže môžu byť ponúkané počas celého roka, pokiaľ to dovoľujú zásoby a zostávajúca doba použiteľnosti.
Špecifikácia kvality
Čísla popisujú opakujúce sa možnosti egyptského vývozu; konečné hodnoty sú dohodnuté so špecifikáciou kupujúceho a potvrdené voči ponúkanej dávke.
| Parameter | Požiadavka |
|---|---|
| Postup | IQF Jednotlivo rýchlo mrazené jahody; celé alebo narezané podľa špecifikácie. |
| Kalibrácia | 15–25 · 25–35 mm 15–25 mm a 25–35 mm sú bežné pásiky z celého ovocia; väčšie alebo nekalibrované ovocie podľa programu. |
| Obsah cukru | 7–10 °Brix Zverejnené egyptské vývozné špecifikácie sa líšia podľa odrody a strihu. Bežný rozsah plánovania je 7–10 °Brix; zmluvné minimum je potvrdené špecifikáciou šarže. |
| Stupeň kvality | Komerčne sú ponúkané formáty triedy A / prvej triedy, kalibrované celé a priemyselné formáty; definície stupňa a limity chýb sú dohodnuté písomne. |
| Tolerancie chýb | Dohodnite sa na limitoch pre poškodené, nezrelé alebo prezreté plody, trsy, kalichy alebo stonky a cudzie látky. |
| Mikrobiológia | Testovací panel a numerické limity sú dohodnuté pre zamýšľané použitie a cieľový trh. |
| Skladovacia teplota | ≤ −18 °C (≈ 0 °F) Počas skladovania a prepravy udržujte produkt pri teplote -18 °C (≈ 0 °F) alebo nižšej. |
| Trvanlivosť | Až 24 mesiacov pri -18 °C (≈ 0 °F); pri odoslaní potvrďte schválený štítok a zostávajúcu životnosť |
Formy produktov
| Forma produktu | Komerčná špecifikácia |
|---|---|
| Celé, kalibrované | Bežné celoplodové pásiky: 15–25 mm a 25–35 mm; väčšie 35–45 mm podľa programu. |
| Celé, nekalibrované | Miešané veľkosti celého ovocia v dohodnutej triede kvality. |
| Polovice | Formát rezu a tolerancie dohodnuté s kupujúcim. |
| Plátky | Typické rezy 5–10 mm; konečná hrúbka dohodnutá s kupujúcim. |
| Kocky | 10 × 10 mm je komerčne ponúkaný; konečné rozmery dohodnuté s kupujúcim. |
Spracovanie IQF
- Príjem a kódovanie šaržíZaznamenajte pôvod plodiny, dátum zberu a prichádzajúcu dávku.
- Kontrola a triedenieOdstráňte nevhodné ovocie a cudzí materiál.
- Umývanie a prípravaUmyte, odstráňte kalich a triedite; nakrájajte ovocie podľa špecifikácie.
- IQF zmrazenieJednotlivé kusy rýchlo zmrazte a dosiahnite teplotu produktu -18 °C (≈ 0 °F) alebo nižšiu.
- Kontrola a balenieSkontrolujte dohodnutú triedu a balenie podľa šarže a šarže.
- Mrazené skladovaniePred odoslaním uchovávajte zabalený produkt pri teplote -18 °C (≈ 0 °F) alebo nižšej.
Bezpečnosť potravín a rezíduá
| Kontrola | Požiadavka |
|---|---|
| Mikrobiologické testovanie | Typické nákupné panely berú do úvahy celkový počet, kvasinky a plesne, koliformné baktérie, E. coli, Salmonella a Listeria; limity a odber vzoriek závisia od zamýšľaného použitia. |
| Zvyšky pesticídov | Posúdiť dávku podľa MRL na cieľovom trhu a akýchkoľvek prísnejších limitov pre kupujúceho; Pravidlá EÚ týkajúce sa spracovaných produktov môžu vyžadovať faktor spracovania. |
| Kontrola cudzích materiálov | Triedenie, kontrola a zisťovanie kovov sú špecifikované v dohodnutom pláne kontroly. |
| Overenie šarže | Certifikát o analýze a laboratórne správy sú dodávané podľa dohody o zásielke. |
Balenie
| Formát balenia | Požiadavka |
|---|---|
| Hromadné | Bežným exportným formátom sú 10 kg kartóny s potravinárskymi PE vložkami. |
| Stravovacia služba | Komerčne dostupné sú vrecia s hmotnosťou 1 kg a 2,5 kg v kartónoch. |
| Maloobchodná a privátna značka | Spotrebiteľské vrecia 400 g a 1 kg, vrecia s potlačou a kartóny môžu byť špecifikované podľa programu. |
40 ft reefer · 20–25 MT. Hmotnosť balenia, paletizácia, užitočné zaťaženie kontajnera a trasa určujú schválený plán zaťaženia.
Chladiaci reťazec
Produkt uchovávajte pri teplote -18 °C (≈ 0 °F) alebo nižšej. Predchladené chladiace boxy, záznamy o nakladaní a monitorovanie teploty podporujú neprerušenú zamrznutú reťaz.
- 1Balenie
- 2Mrazené skladovanie
- 3Nakládka do chladiaceho kontajnera
- 4Vývozný tranzit
- 5Cieľový chladiarenský sklad
Vysledovateľnosť
Referencie o pôvode plodiny, spracovateľskej dávke, hotovej dávke, palete a kontajneri spájajú mrazený produkt s jeho zásielkou.
- 1Farma
- 2Pole
- 3Zber
- 4Spracovanie dávky
- 5Balenie
- 6Paleta
- 7Zásielka
Certifikáty
Nile Agri Source vlastní certifikácie príslušné pre svoje činnosti. Kópie zasielame na požiadanie s uvedením držiteľa certifikátu, rozsahu a platnosti.
Exportné dokumenty
Štandardné prepravné dokumenty
- Obchodná faktúra
- Baliaci list
- Osvedčenie o pôvode
- Nákladný list
V prípade potreby alebo na požiadanie
- EUR.1 tam, kde platia pravidlá preferenčného pôvodu
- Osvedčenie o analýze, rezíduá a mikrobiologické správy podľa dohody
- Zdravotné alebo potravinové dokumenty požadované destináciou
- Fytosanitárna dokumentácia len tam, kde to vyžaduje miesto určenia pre mrazený výrobok
Proces exportu
- Dohodnite špecifikáciuPotvrďte odrodu, formu, kalibráciu, triedu, testy, balenie a miesto určenia.
- Potvrďte programAktuálne skladové zásoby, expedičné obdobie, Incoterm a plán nakládky sú potvrdené v ponuke.
- Overte partiuPred naložením skontrolujte dohodnutú kvalitu a laboratórne záznamy.
- Načítať a zdokumentovaťNaložte pod nepretržitý zmrazený reťazec a vystavte prepravné dokumenty.
Kontaktujte nás
- info@nileagrisource.com
- Zavolajte nám
- +20 10 6686 1806
- Adresa
- Cairo, Egypt - 5th Settlement
Hodnoty sa dohodnú pre každý program v písomnej špecifikácii. Tento list má informatívny charakter a nie je ponukou.