FRESAS IQF DE EGIPTO
Fresas egipcias
congeladas IQF.
Suministramos fresas IQF egipcias para programas industriales, de servicios alimentarios y minoristas. Indíquenos la variedad, corte, calibre y empaque que necesita; Confirmamos las especificaciones y la disponibilidad actual en su oferta.
- Origen
- Egipto
- Proceso
- IQF
- Formularios de productos
- Entero, mitades, rodajas y dados
- Temporada de producción
- Invierno a primavera; calendario de cultivo confirmado cada temporada
- Disponibilidad
- El stock congelado puede respaldar ofertas durante todo el año; confirmar lotes actuales
- Temperatura de almacenamiento
- −18 °C o menos
- Vida útil
- Hasta 24 meses a −18 °C; Confirme la etiqueta aprobada y la vida restante en el momento del envío.
- Pedido mínimo
- Un contenedor frigorífico
- Puertos de carga
- Alejandría, Damieta; ruta confirmada con oferta
- Incoterms® 2020 · HS
- FOB · CFR · CIF · 0811.10
VARIEDADES
Variedades egipcias
para programas IQF.
Festival es una variedad de procesamiento líder en Egipto. Las otras variedades IQF documentadas se enumeran a continuación. Confirmamos la variedad y lote disponible con cada oferta.
- Festival
- Fortuna
- Florida Beauty
- Florida Brilliance
- Florida Felicity
- Sweet Sensation / Florida127
Solicite una variedad denominada o envíe la especificación del producto terminado; Los lotes disponibles se confirman con la oferta comercial.
TEMPORADA Y DISPONIBILIDAD
Cosecha estacional.
Oferta congelada.
La nueva cosecha comienza en el invierno egipcio. El procesamiento IQF sigue a la cosecha hasta la primavera; Se pueden ofrecer lotes congelados durante todo el año mientras las existencias y la vida útil restante lo permitan.
ESPECIFICACIÓN DE CALIDAD
Formatos y calidad,
definida por escrito.
Suministramos enteros, calibrados o sin calibrar, mitades, rodajas y dados. Las figuras siguientes describen las opciones recurrentes de exportación egipcia; la especificación final pertenece a su programa.
Envíe su especificación requerida- Proceso
- IQF
- Fresas congeladas rápidamente individualmente; entero o cortado como se especifica.
- Calibración
- 15–25 · 25–35 mm
- De 15 a 25 mm y de 25 a 35 mm son bandas comunes en frutos enteros; fruta más grande o descalibrada según programa.
- Contenido de azúcar
- 7–10 °Brix
- Las especificaciones de exportación egipcias publicadas difieren según la variedad y el corte. Un rango de planificación común es de 7 a 10 °Brix; el mínimo contractual se confirma con la especificación del lote.
- Grado de calidad
- Se ofrecen comercialmente formatos grado A / primera, entero calibrado e industrial; las definiciones de grados y los límites de defectos se acuerdan por escrito.
- Tolerancias de defectos
- Acordar límites para frutos dañados, poco maduros o demasiado maduros, grumos, trozos de cáliz o tallo y materias extrañas.
- Microbiología
- El panel de prueba y los límites numéricos se acuerdan para el uso previsto y el mercado de destino.
- Temperatura de almacenamiento
- ≤ −18 °C
- Mantenga el producto a -18 °C o menos durante el almacenamiento y transporte.
- Vida útil
- Hasta 24 meses a −18 °C; Confirme la etiqueta aprobada y la vida restante en el momento del envío.
FORMAS DE PRODUCTO
entera o cortada
para su aplicación.
Las dimensiones de corte, la distribución de tamaños, el color y los límites de defectos se confirman en la especificación aprobada.
| Formulario de producto | Especificaciones comerciales |
|---|---|
| Entera, calibrada | Bandas comunes de frutos enteros: 15 a 25 mm y 25 a 35 mm; más grande, 35–45 mm, según programa. |
| Entero, sin calibrar | Tamaños mixtos de fruta entera según un grado de calidad acordado. |
| Mitades | Formato de corte y tolerancias acordadas con el comprador. |
| Rebanadas | Cortes típicos de 5 a 10 mm; Espesor final acordado con el comprador. |
| dados | Se ofrece comercialmente 10 × 10 mm; Dimensiones finales acordadas con el comprador. |
PROCESAMIENTO IQF
De recibir
al lote congelado.
Un proceso basado en lotes protege la identidad y la condición del producto desde la fruta entrante a través del stock congelado envasado.
- 01
Recepción y codificación de lotes.
Registre el origen del cultivo, la fecha de cosecha y el lote entrante.
- 02
Inspección y clasificación
Retire las frutas inadecuadas y los materiales extraños.
- 03
Lavado y preparación
Lavar, retirar el cáliz y clasificar; corte la fruta cuando se especifique.
- 04
congelación IQF
Congele las piezas individuales rápidamente y alcance una temperatura del producto de -18 °C o menos.
- 05
Inspección y embalaje
Verifique el grado acordado y empaquete por lote y lote.
- 06
Almacenamiento congelado
Mantenga el producto envasado a -18 °C o menos antes de su envío.
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y RESIDUOS
Prueba contra
su mercado.
Los límites microbiológicos, el muestreo y el uso previsto difieren entre los programas industriales y los de productos listos para el consumo. Confirmamos el panel requerido, los límites de residuos y los certificados antes del envío.
| Control | Requisito |
|---|---|
| Pruebas microbiológicas | Los paneles de compradores típicos consideran el recuento total, levaduras y mohos, coliformes, E. coli, Salmonella y Listeria; los límites y el muestreo dependen del uso previsto. |
| Residuos de pesticidas | Evaluar el lote respecto de los LMR del mercado de destino y cualquier límite más estricto para los compradores; Las normas de la UE sobre productos procesados pueden requerir un factor de procesamiento. |
| Control de materiales extraños | La clasificación, inspección y detección de metales se especifican en el plan de control acordado. |
| Verificación de lote | Se suministra certificado de análisis e informes de laboratorio según lo acordado para el envío. |
ENVASADO PARA EXPORTACIÓN
Envasada para
su programa.
El embalaje disponible abarca granel, servicio de alimentos y venta minorista. El diseño de etiqueta privada, el cartón, el revestimiento y el patrón de paleta se acuerdan con el pedido.
EN CADA CAJA
- Producto y país de origen.
- Peso neto y número de unidades
- Código de lote y fecha de envasado
- Instrucciones de almacenamiento y detalles de la etiqueta de destino
- Su marca o etiqueta, si se acuerda
Carga del contenedor
40 ft reefer · 20–25 MT. El peso del embalaje, la paletización, la carga útil del contenedor y la ruta determinan el plan de carga aprobado.
La carga de Alexandria o Damietta y los términos FOB, CFR o CIF se confirman con su oferta.
CADENA DE FRÍO
Congelado desde el embalaje
a destino.
Mantenga el producto a -18 °C o menos. Los contenedores frigoríficos preenfriados, los registros de carga y el control de la temperatura respaldan una cadena congelada ininterrumpida.
- Embalaje
- Almacenamiento congeladoRegistro de temperatura de almacenamiento congelado
- Carga del contenedor frigoríficoRegistro de preenfriamiento, carga y sellado de contenedores frigoríficos preenfriados
- Tránsito de exportaciónMonitoreo de temperatura durante el tránsito
- Cámara frigorífica de destino
TRAZABILIDAD
De la finca
al envío.
El origen del cultivo, el lote de procesamiento, el lote terminado, las referencias de paletas y contenedores conectan el producto congelado con su envío.
- Finca
- ParcelaOrigen del cultivo y referencia del campo o lote
- CosechaFecha de cosecha y lote entrante.
- Lote de procesamientoProcesamiento y congelación de lotes.
- EmbalajeFecha de embalaje y código de lote terminado.
- PaléIdentificación de cajas y palés
- EnvíoNúmero de contenedor y de precinto
APLICACIONES
Listo para tu
línea de montaje.
Las fresas IQF sirven lácteos, yogures, helados, preparados de frutas, mermeladas, panadería, pastelería, batidos, bebidas, servicios de alimentación y gamas minoristas de frutas congeladas.
CERTIFICADOS
Normas que usted
puede verificar.
Nile Agri Source cuenta con las certificaciones aplicables a sus actividades. Las copias se envían bajo pedido e indican el titular, el alcance y la vigencia del certificado.
Alcance de la certificación
Consúltanos los certificados aplicables a tu producto y destino; el alcance documentado se compara con el programa IQF solicitado.
Calidad y exportación · Solicitar certificadoDOCUMENTOS DE EXPORTACIÓN
La documentación,
lista antes de la llegada.
Los documentos comerciales básicos se preparan para el envío. Los documentos de origen preferencial, de prueba y sanitarios dependen del destino y las especificaciones del comprador.
Documentos de envío estándar
- Factura comercial
- Lista de empaque
- certificado de origen
- guía de carga
Cuando corresponda o se solicite
- EUR.1 cuando se aplican normas de origen preferencial
- Certificado de análisis, residuos y informes microbiológicos según lo acordado.
- Documentos sanitarios o de seguridad alimentaria exigidos por el destino.
- Documentación fitosanitaria únicamente cuando el destino lo requiera para el producto congelado
CÓMO FUNCIONA UN PROGRAMA
De la especificación
a destino.
Una especificación acordada vincula los términos comerciales, la calidad del lote y el envío final.
- 01
Acuerde la especificación
Confirmar variedad, forma, calibración, grado, pruebas, envase y destino.
- 02
Confirmar el programa
El stock actual, el plazo de envío, el Incoterm y el plan de carga están confirmados en la oferta.
- 03
verificar el lote
Revisar los registros de calidad y laboratorio acordados antes de la carga.
- 04
Cargar y documentar
Cargar bajo cadena continua de congelados y emitir documentos de envío.
FICHA TÉCNICA
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INICIAR UN PROGRAMA IQF DE FRESA
Envía tu
especificación requerida.
Indíquenos el formato, grado, cantidad, destino y período de envío. Respondemos con disponibilidad actual y oferta comercial específica del producto.
¿Ya tiene una especificación de producto? Menciónela abajo y adjúntela al responder a nuestro correo de confirmación.
¿Prefiere el correo electrónico? Envíe directamente su especificación.
info@nileagrisource.com