FRAGOLE IQF DALL'EGITTO
Fragole egiziane
surgelate IQF.
Forniamo fragole egiziane IQF per programmi industriali, di ristorazione e di vendita al dettaglio. Raccontaci la varietà, il taglio, la classificazione e il confezionamento di cui hai bisogno; confermiamo le specifiche e la disponibilità attuale nella vostra offerta.
- Origine
- Egitto
- Processo
- IQF
- Forme del prodotto
- Intero, a metà, a fette e a dadini
- Stagione di produzione
- Dall'inverno alla primavera; tempistica del raccolto confermata ogni stagione
- Disponibilità
- Le scorte congelate possono supportare offerte per tutto l'anno; confermare i lotti attuali
- Temperatura di conservazione
- −18 °C o più freddo
- Durata di conservazione
- Fino a 24 mesi a −18 °C; confermare l'etichetta approvata e la durata rimanente al momento della spedizione
- Ordine minimo
- Un container frigorifero
- Porti di imbarco
- Alessandria, Damietta; percorso confermato con offerta
- Incoterms® 2020 · HS
- FOB · CFR · CIF · 0811.10
VARIETÀ
Varietà egiziane
per i programmi IQF.
Festival è una delle principali varietà egiziane da lavorazione. Le altre varietà IQF documentate sono elencate di seguito. Confermiamo la varietà e il lotto disponibili con ciascuna offerta.
- Festival
- Fortuna
- Florida Beauty
- Florida Brilliance
- Florida Felicity
- Sweet Sensation / Florida127
Richiedi una varietà con nome o invia la scheda del prodotto finito; i lotti disponibili sono confermati con l'offerta commerciale.
STAGIONE E DISPONIBILITÀ
Raccolto stagionale.
Fornitura congelata.
Il raccolto fresco inizia nell'inverno egiziano. La lavorazione IQF segue il raccolto fino alla primavera; I lotti congelati possono essere offerti durante tutto l'anno fino a quando le scorte e la durata di conservazione rimanente lo consentono.
SPECIFICHE DI QUALITÀ
Formati e qualità,
definita per iscritto.
Forniamo pezzi interi, calibrati e non, metà, tranci e cubetti. Le cifre seguenti descrivono le opzioni ricorrenti di esportazione egiziana; la specifica finale appartiene al tuo programma.
Invia le specifiche richieste- Processo
- IQF
- Fragole surgelate singolarmente; intero o tagliato come specificato.
- Calibrazione
- 15–25 · 25–35 mm
- 15–25 mm e 25–35 mm sono bande comuni a frutto intero; frutta più grande o non calibrata per programma.
- Contenuto zuccherino
- 7–10 °Brix
- Le specifiche di esportazione egiziane pubblicate differiscono in base alla varietà e al taglio. Un intervallo di pianificazione comune è 7–10 °Brix; il minimo contrattuale è confermato con la specifica del lotto.
- Grado di qualità
- In commercio vengono offerti formati di grado A/prima classe, interi calibrati e industriali; le definizioni di qualità e i limiti dei difetti sono concordati per iscritto.
- Tolleranze dei difetti
- Concordare i limiti per frutti danneggiati, acerbi o troppo maturi, ciuffi, pezzi di calice o gambo e corpi estranei.
- Microbiologia
- Pannello di prova e limiti numerici vengono concordati per l'uso previsto e il mercato di destinazione.
- Temperatura di conservazione
- ≤ −18 °C
- Mantenere il prodotto a -18 °C o a una temperatura inferiore durante lo stoccaggio e il trasporto.
- Durata di conservazione
- Fino a 24 mesi a −18 °C; confermare l'etichetta approvata e la durata rimanente al momento della spedizione
FORME DEL PRODOTTO
Intero o tagliato
per la tua applicazione.
Le dimensioni di taglio, la distribuzione dimensionale, il colore e i limiti dei difetti sono confermati nelle specifiche approvate.
| Forma del prodotto | Specifica commerciale |
|---|---|
| Intero, calibrato | Fasce comuni a frutto intero: 15–25 mm e 25–35 mm; più grande 35–45 mm a seconda del programma. |
| Intero, non calibrato | Calibri misti di frutta intera secondo un grado di qualità concordato. |
| Metà | Formato di taglio e tolleranze concordate con l'acquirente. |
| Fette | Tagli tipici da 5–10 mm; spessore finale concordato con l'acquirente. |
| Dadi | In commercio viene offerto il formato 10 × 10 mm; dimensioni finali concordate con l'acquirente. |
ELABORAZIONE IQF
Dal ricevere
al lotto congelato.
Un processo basato sui lotti protegge l'identità e le condizioni del prodotto dalla frutta in entrata attraverso il materiale congelato confezionato.
- 01
Ricevimento e codifica del lotto
Registrare l'origine del raccolto, la data del raccolto e il lotto in arrivo.
- 02
Ispezione e cernita
Rimuovere la frutta non adatta e il materiale estraneo.
- 03
Lavaggio e preparazione
Lavare, eliminare il calice e classificare; tagliare la frutta quando specificato.
- 04
Congelamento IQF
Congelare rapidamente i singoli pezzi e raggiungere una temperatura del prodotto di −18 °C o inferiore.
- 05
Ispezione e imballaggio
Controllare la qualità concordata e imballare per lotto e lotto.
- 06
Stoccaggio congelato
Conservare il prodotto imballato a una temperatura pari o inferiore a -18 °C prima della spedizione.
SICUREZZA ALIMENTARE E RESIDUI
Prova contro
al tuo mercato.
I limiti microbiologici, il campionamento e l'uso previsto differiscono tra i programmi industriali e quelli pronti al consumo. Confermiamo il pannello richiesto, i limiti di residui e i certificati prima della spedizione.
| Controllare | Requisito |
|---|---|
| Test microbiologici | I tipici panel di acquirenti considerano la conta totale, lieviti e muffe, coliformi, E. coli, Salmonella e Listeria; i limiti e il campionamento dipendono dall'uso previsto. |
| Residui di pesticidi | Valutare il lotto rispetto agli LMR del mercato di destinazione e ad eventuali limiti più severi per gli acquirenti; Le norme UE sui prodotti trasformati possono richiedere un fattore di trasformazione. |
| Controllo dei materiali estranei | La cernita, l'ispezione e il rilevamento dei metalli sono specificati nel piano di controllo concordato. |
| Verifica del lotto | Certificato di analisi e rapporti di laboratorio vengono forniti come concordato per la spedizione. |
CONFEZIONAMENTO EXPORT
Confezionata per
il tuo programma.
Gli imballaggi disponibili spaziano dai prodotti sfusi, ai servizi di ristorazione e al dettaglio. La grafica con marchio privato, il cartone, il rivestimento e il modello del pallet vengono concordati con l'ordine.
SU OGNI CARTONE
- Prodotto e paese di origine
- Peso netto e numero di confezioni
- Codice lotto e data di confezionamento
- Istruzioni per la conservazione e dettagli dell'etichetta di destinazione
- Il tuo marchio o la tua etichetta, se concordato
Carico del container
40 ft reefer · 20–25 MT. Il peso dell'imballaggio, la pallettizzazione, il carico utile del contenitore e il percorso determinano il piano di carico approvato.
Il caricamento di Alexandria o Damietta e i termini FOB, CFR o CIF sono confermati con la tua offerta.
CATENA DEL FREDDO
Congelato dall'imballaggio
a destinazione.
Conservare il prodotto a una temperatura pari a -18 °C o inferiore. Refrigerati preraffreddati, registrazioni di carico e monitoraggio della temperatura supportano una catena di congelamento ininterrotta.
- Imballaggio
- Stoccaggio congelatoRegistrazione della temperatura di conservazione congelata
- Carico del container frigoRefrigerato preraffreddato, registrazione del carico e della tenuta
- Transito di esportazioneMonitoraggio della temperatura durante il transito
- Destinazione cella frigorifera
TRACCIABILITÀ
Dall’azienda
alla spedizione.
Origine del raccolto, lotto di lavorazione, lotto finito, riferimenti di pallet e contenitore collegano il prodotto congelato alla sua spedizione.
- Azienda
- CampoOrigine della coltura e riferimento del campo o del lotto
- RaccoltaData di raccolta e lotto in arrivo
- Lotto di elaborazioneLotto di lavorazione e congelamento
- ImballaggioData di imballaggio e codice lotto finito
- PalletIdentificazione cartoni e pallet
- SpedizioneNumero di container e di sigillo
APPLICAZIONI
Pronto per il tuo
linea di produzione.
Le fragole IQF servono latticini, yogurt, gelati, preparati di frutta, marmellate, prodotti da forno, pasticceria, frullati, bevande, servizi di ristorazione e gamme di frutta congelata al dettaglio.
CERTIFICATI
Standard che puoi
verificare.
Nile Agri Source possiede le certificazioni applicabili alle proprie attività. Le copie vengono inviate su richiesta, con titolare, campo di applicazione e validità del certificato.
Ambito di certificazione
Richiedici i certificati applicabili al tuo prodotto e alla tua destinazione; l'ambito documentato viene confrontato con il programma IQF richiesto.
Qualità ed export · Richiedi il certificatoDOCUMENTI DI ESPORTAZIONE
I documenti,
pronti prima dell’arrivo.
I principali documenti commerciali vengono preparati per la spedizione. I documenti di origine preferenziale, di prova e sanitari dipendono dalla destinazione e dalle specifiche dell'acquirente.
Documenti di spedizione standard
- Fattura commerciale
- Packing list
- Certificato di origine
- polizza di carico
Quando applicabile o richiesto
- EUR.1 dove si applicano le norme sull'origine preferenziale
- Certificato di analisi, residui e rapporti microbiologici come concordato
- Documenti sanitari o di sicurezza alimentare richiesti dalla destinazione
- Documentazione fitosanitaria solo laddove la destinazione la richieda per il prodotto congelato
COME FUNZIONA UN PROGRAMMA
Dalle specifiche
a destinazione.
Una specifica concordata collega i termini commerciali, la qualità del lotto e la spedizione finale.
- 01
Concorda le specifiche
Conferma varietà, forma, calibrazione, grado, test, confezione e destinazione.
- 02
Conferma il programma
Lo stock attuale, il periodo di spedizione, l'Incoterm e il piano di carico sono confermati nell'offerta.
- 03
Verifica il lotto
Esaminare la qualità concordata e i registri di laboratorio prima del carico.
- 04
Caricare e documentare
Caricare nell'ambito di una catena di congelamento continua ed emettere documenti di spedizione.
SCHEDA TECNICA
Tutto il contenuto di questa pagina, in un unico PDF.
Stampala o salvala in PDF per condividerla con i tuoi team qualità e acquisti.
INIZIA UN PROGRAMMA IQF PER LE FRAGOLE
Invia il tuo
specifica richiesta.
Comunicaci il formato, la qualità, la quantità, la destinazione e il periodo di spedizione. Rispondiamo con la disponibilità attuale e un'offerta commerciale specifica per il prodotto.
Hai già una specifica di prodotto? Segnalala qui sotto e allegala quando rispondi alla nostra e-mail di conferma.
Preferisci l’e-mail? Invia direttamente la tua specifica.
info@nileagrisource.com